GB 中华人民共和国国家标准 GB31604.54—2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 双酚F和双酚S迁移量的测定 2023-09-06发布 2024-03-06实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布 国家市场监督管理总局 GB31604.54-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 双酚F和双酚S迁移量的测定 1范围 本标准规定了食品接触材料及制品中双酚F和双酚迁移量的液相色谱和液相色谱-串联质谱测 定方法. 第一法液相色谱法适用于食品接触用塑料材料及制品、食品接触用涂料及涂层、食品接触用纸和纸 板材料及制品中双酚F和双酚S迁移量的测定. 第二法液相色谱-串联质谱法适用于食品接触材料及制品中双酚F和双酚迁移量的测定. 第一法液相色谱法 2原理 食品接触材料及制品根据GB31604.1及GB5009.156进行迁移试验后，采用液相色谱检测，其中 水性、酸性、酒精类食品模拟物过滤后直接进样；95%（体积分数）乙醇用氮气吹干后，采用乙醇-水定容， 过滤后进样；油脂类食品模拟物通过甲醇-水混合液萃取，过滤后进样；异辛烷化学替代溶剂用氮气吹干 后，采用甲醇水定容，过滤后进样.外标法定量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为色谱纯，水为GB/T6682规定的一级水. 3.1试剂 3.1.1水性、酸性、酒精类、油脂类食品模拟物及化学替代溶剂：所用试剂按照GB5009.156的规定. 3.1.2正己烷(CH4). 3.1.3甲醇(CHO). 3.1.4乙腈(C2HN). 3.1.5异辛烷(CH8). 3.1.6丙酮(CH6O). 3.1.7乙醇(C2H6O). 3.1.8玉米油：化学纯，符合GB5009.156的要求. 3.2试剂配制 3.2.1水性、酸性、酒精类、玉米油食品模拟物及化学替代溶剂：按照GB5009.156操作. 3.2.2甲醇-水混合液(11)：量取100mL甲醇和100mL水，混匀. 3.2.3乙醇-水混合液(11)：量取100mL乙醇和100mL水，混匀. GB31604.54—2023 3.3标准品 3.3.1双酚F(C13H12O2 CAS:620-92-8):纯度≥99%，或经国家认证并授予标准物质证书的标准品. 3.3.2双酚S(C2H1O4S CAS:80-09-1):纯度≥99%，或经国家认证并授予标准物质证书的标准品. 3.4标准溶液配制 3.4.1标准储备溶液 3.4.1.1双酚F(双酚S)标准储备溶液A(100mg/L 甲醇) 准确称取双酚F(双酚S)标准品10mg(精确至0.1mg) 用甲醇溶解并定容至100mL容量瓶中， 混匀.将溶液转移至棕色标准溶液储备瓶，于4℃冰箱避光保存，有效期为3个月. 3.4.1.2双酚F(双酚S)标准储备溶液B(100mg/L 异辛烷) 准确称取双酚F(双酚S)标准品10mg(精确至0.1mg) 用10mL.丙酮溶解后，用异辛烷定容至 100mL容量瓶中，混匀.将溶液转移至棕色标准溶液储备瓶中，于4℃冰箱避光保存，有效期为3 个月. 3.4.2标准中间溶液 3.4.2.1双酚F(双酚S)标准中间溶液A(10.0mg/L 甲醇) 准确吸取双酚F(双酚S)标准储备溶液A(3.4.1.1)10.0mL于100mL容量瓶中，用甲醇定容，混 匀.将溶液转移至棕色标准溶液储备瓶中，于4℃冰箱避光保存，有效期为1个月. 3.4.2.2双酚F(双酚S)标准中间溶液B(10.0mg/L 异辛烷) 准确吸取双酚F(双酚S)标准储备溶液B(3.4.1.2)10.0mL于...
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