GB 中华人民共和国国家标准 GB4806.9—2023 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 2023-09-06发布 2024-09-06实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 发布 GB4806.9—2023 前言 本标准代替GB4806.9一2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》. 本标准与GB4806.9一2016相比，主要变化如下： 一修改了术语和定义； 一修改了原料要求； 修改了理化指标，增加了合金元素迁移限量指标； —增加了其他技术要求； 删除了特殊使用要求； 修改了迁移试验； 修改了标签标识要求； 修改了附录A迁移试验特殊要求. I GB4806.9—2023 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 1范围 本标准适用于食品接触用金属材料及制品. 2术语和定义 2.1食品接触用金属材料及制品 在正常使用条件下，预期或已经与食品接触的各种金属（包括各种金属镀层及合金）材料及制品. 以下简称“金属材料及制品”. 2.2金属镀层 通过各种镀覆技术在固体材料或制品接触食品的表面上形成的金属覆盖层. 2.3基材 构成金属材料及制品基体的材料，不包括表面涂层和金属镀层. 2.4合金元素 冶炼金属时，为达到某些性能要求（如拉伸强度、硬度、耐磨性、耐腐蚀性、电导率等）而有意添加的 一种或多种金属或非金属元素. 金属合金元素如铝、铜、铬、锰、钼、镍、锌、锡、钻等；非金属合金元素如碳、硅等. 2.5杂质元素 残留在金属中的非有意添加的元素. 3基本要求 金属材料及制品应符合GB4806.1的规定. 4技术要求 4.1原料要求 4.1.1金属材料及制品使用的金属基材、金属镀层和焊接材料不应对人体健康造成危害. 4.1.2金属材料及制品生产企业应对金属表面处理（如酸洗、氧化、磷化、抛光、防锈涂油等）过程中使 用和残留的物质进行控制，使其迁移到食品中的量符合GB4806.1的要求. 4.1.3食品接触面使用的金属基材和金属镀层不应使用铅、镉、砷、汞、锑、铍和锂作为合金元素，其杂 质元素含量应满足表1的要求. 1 ...
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