ICS67.040 C53 GE 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.102—2003 代替GB14875一1994 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 Determination of phoxim pesticide residues in vegetable foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T5009.102--2003 前言 本标准代替GB14875一1994《食品中辛硫磷农药残留量的测定方法》， 本标准与GB14875—1994相比主要修改如下： 一修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定； —按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准起草单位：卫生部食品卫生监督检验所、山西省农业科学院植物保护研究所、南京农业大学、 新农业科学院原子能应用研究所. 本标准主要起草人：沈在忠、张临夏， 原标准于1994年首次发布，本次为第一次修订 8 GB/T5009.1022003 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 1范图 本标准规定了谷类、蔬菜、水果中辛硫磷残留量的测定方法. 本标准适用于谷类、菜、水果中辛硫磷农药的残留测定， 本标准检出限为0.01mg/kg 2原理 含有机磷的试样在富氢焰上燃烧，以氢磷氧(HPO)碎片的形式，放射出波长5261M的特征光，这 种特征光通过滤光片选择后，由光电倍增管接收，转换成电信号，经微电流放大器放大后，分别记录标准 和试样的峰高，以外标法定量试样的含量. 3试剂 3.1.丙酮. 3.2石油醚 3.3无水硫酸钠， 3.4活性炭：用3mol/L盐酸浸泡过夜，抽滤，用水洗至中性，在120℃下烘干备用， 3.5标准品 3.5.1辛硫磷(phoxim>:纯度≥99%. 3.5.2标准溶液的配制：准确称取辛硫磷标准品，用丙酮溶解，配成1mg/mL标准储备液，使用时用丙 酮稀释成1g/mL的标准使用液，贮藏于冰箱中， 4仪器 4.1气相色谐仪，带火焰光度检测器. 4.2电动振荡器. 4 3K-D浓缩器. 4.4索氏提取器. 4 5具塞锥形瓶，250mL 4.6分液漏斗，250mL. 5试样的制备 取谷物试样，经粉碎机粉碎，过20目后，制成谷物试样，取蔬菜和水果试样，丢掉非食部分后，剩 碎成经组织海碎机势碎，制成蔬菜或水果试样， 6分析步骤 6.1提取和净化 6.1.1谷物：称取谷物试样20g精确至0.001g 置于具锥形瓶中，加人50mL石油醚，避光浸提 5h 抽滤，残渣用100mL.石油醚分三次洗涤，合并滤液过无水硫酸钠，于K-D浓缩器上浓缩，定容至 5mL 待气相色分析. 6.1.2蔬菜：称取蔬菜试样50g 精确至0.001E 置于具塞锥形瓶中，用石油醚-丙阴11溶液 9 ...
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