ICS67 040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.50—2003 代替GB/T5009.50一1996 冷饮食品卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of cold drink and foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 427 GB/T5009.50-2003 前言 本标准代替GB/T5009.50一1996《冷饮食品卫生标准的分析方法》， 本标准与GB/T5009 50一1996相比主要修改如下： 一按照GB/T20001 4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行了 修改. 木标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准由北京市卫生防疫站负责起草. 本标准于1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订. 428 GB/T5009.50-2003 冷饮食品卫生标准的分析方法 1范围 本标准规定了冷伙食品的卫生指标分析方法， 本标准适用于冰棍、冰淇淋、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅汤、食用冰块、散装低 糖饮料、盐汽水，矿泉饮料、发酵型饮料、可乐型饮料及其类似冷伙食品中各项卫生指标的分析. 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括勒误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，效励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准. GB/T500911食品中总及无机的测定 GB/T5009.12食品中铅的测定 GB/T5009.13食品中的测定 GB/T5009.29食品中苯甲酸、山梨酸的测定 GB/T5009.35食品中合成着色剂的测定 3感官检查 3.1取2份以上固体试样，置于洗净干燥烧杯中，用玻棒搞碎观察，应具有该试样正常的色泽和滋味， 不得有异味、异臭和异物， 3.2取30mL振后的液体试样，置于洗净干燥烧杯中观察，应具有该试样正常的色泽和滋味，不得 有异味、异臭和异物， 4理化检验 4.1碑 按GB/T5009.11操作， 4.2铅 按GB/T5009.12操作， 4.3铜 按GB/T5009.13操作， 4.4食品添加剂 4.4.1防腐剂 按GB/T5009.29操作， 4.4.2著色剂 按GB/T5009.35操作 429 ...
GB/T5009.50-2003 冷饮食品卫生标准的分析方法.pdf
