SN/T 5227.2-2019 出口食品中猪源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法（RAA法）.pdf

7 ICS67.120.10 CCS X04 SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T5227.2—2019 出口食品中猪源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法) Rapid detection of porcine derived ingredient in food for export Rebinase-aid amplification (RAA)method 2019-12-27发布 2020-07-01实施 中华人民共和国海关总署 发布 7 SN/T5227.2—2019 农业食品标准 前言 务平台 SN/TXXXX一XXXX《出口食品中动物源性成分快速检 组酶介导链替换核酸扩增法(RAA 法)》目前分为11个部分： 公 第1部分：出口食品中鸡源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第2部分：出口食品中猪源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第3部分：出口食品中羊源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第4部分：出口食品中鸭源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第5部分：出口食品中牛源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第6部分：出口食品中水牛源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第7部分：出口食品中马源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第8部分：出口食品中驴源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第9部分：出口食品中狐狸源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第10部分：出口食品中貂源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第11部分：出口食品中大鼠源性成分快速检测重组酶介导扩增链替换核酸法(RAA法). 本部分为SN/T XXXX-一XXXX第2部分. 本标准按照GB/T1.1一2009的规则进行编写. 本标准由中华人民共和国海关总署提出并归口. 本标准起草单位：中华人民共和国郑州海关、中华人民共和国石家庄海关、中国检验检疫科学 研究院、浙江省食品药品检验研究院、中华人民共和国厦门海关、中华人民共和国大连海关、中华人 民共和国北京海关、中华人民共和国拱北海关、中华人民共和国杭州海关、中华人民共和国成都海关. 本标准主要起草人：苗丽、王建昌、王向军、韩建勋、沈泓、徐淑菲、郑秋月、汪琳、罗宝正、 吴姗、林华、孔繁德. 7 SN/T5227.2-2019 出口食品中猪源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法) 1范围 本部分规定了出口食品中猪源性成分的RAA检测方法. 本部分适用于出口食品中猪源性成分的定性检测.此标准所规定方法的最低检出限(LOD)为 0.01%(W/W). 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T27403一2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测 3术语、定义和缩略语 下列术语和定义适用于本文件. 3.1术语和定义 3.1.1猪Sus 偶蹄目，猪形亚目，猪科，猪属，分为家猪和野猪，亚种包括：欧洲中部野猪、东南亚野猪和 印度野猪，一般认为这三个亚种构成了家猪的培育. 3.1.2实时荧光RAA real--time RAA 一种重组酶介导链替换的恒温核酸快速扩增技术（简称RAA技术）...