ICS67.050 C53 SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T2012—2019 代替SN/T2012-2007 出口食醋中苯甲酸、山梨酸的检测方法 液相色谱及液相色谱-质谱/质谱法 Determination of benzoic acid and sorbic acid in vinegar for export- LC and LC-MS/MS method 行业标准信息服务平台 2019-10-25发布 2020-05-01实施 中华人民共和国海关总署发布 SN/T2012-2019 前言 本标准是按照GB/T1.1一2009给出的规则编写. 本标准代替SN/T2012一2007《进出口食醋中苯甲酸、山梨酸的检测方法液相色谱法》，除编辑 性修改外，主要变化如下： —本标准增加确证法； 一标准名称改为出口食醋中苯甲酸山梨酸的检测方法液相色谱及液相色谱质谱法. 本标准由中华人民共和国海关总署提出并归口. 本标准起草单位：中华人民共和国太原海关、山西中医药大学. 本标准主要起草人：花锦、宋欢、高媛惠、张鑫鑫、刘晓琳、郭丽丽. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —SN/T2012—2007. 行业标准信息服务平台 SN/T2012-2019 出口食醋中苯甲酸、山梨酸的检测方法 液相色谱及液相色谱-质谱/质谱法 1范围 本标准规定了进出口食醋中苯甲酸、山梨酸的液相色谱检测以及液相色谱-质谱/质谱检测和确证 方法. 本标准适用于食醋中苯甲酸、山梨酸的测定和确证. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标 准.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本标准. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3方法提要 试样在酸性条件下蒸馏，馏出液采用液相色谱紫外检测器或液相色谱-质谱/质谱仪测定，外标峰面 积法定量. 4试剂和材料 除有特殊说明以外，所用试剂均为分析纯，水为一级水. 4.1甲醇：色谱纯. 4.2乙腈：色谱纯. 4.3柠檬酸(CHgO H2O). 4.4柠檬酸三钠(NagCH5O 2H2O). 4.5酒石酸. 4.6乙酸铵：色谱纯. 标准信息服务 4.7氯化钠. 4.8碳酸氢钠. 4.9柠檬酸缓冲溶液(5mmol/):称取柠檬酸(4.3)0.7g和柠檬酸三钠(4.4)0.6g加水溶解定容 至1L. 4.10酒石酸(15%)：取15g酒石酸(4.5)用水定容到100mL 4.11碳酸氢钠溶液(20g/L):称取2g碳酸氢钠(4.8)，加水至100mL 振摇溶解. 4.125mM乙酸铵溶液：称取0.385g乙酸铵(4.6)，加水至1L 振摇溶解. 4.13苯甲酸钠标准物质(CH COONa CAS号：532-32-1)，纯度≥99.0%：或苯甲酸(CH5COOH CAS号：65-85-0)，纯度≥99.0%，或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质. 4.14山梨酸钾标准物质(CH KO2 CAS号：590-00-1)，纯度≥99.0%；或山梨酸(CHO2 CAS号： 110-44-1) 纯度≥99.0%，或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质. 4.15苯甲酸、山梨酸标准储备溶液(1000mg/L):分别准确称取苯甲酸钠(4.13)和山梨酸钾(4.14)标 1 ...
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