GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.302—2021 食品安全国家标准 食品添加剂聚乙二醇 2021-02-22发布 2021-08-22实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布 国家市场监督管理总局 GB1886.302-2021 食品安全国家标准 食品添加剂聚乙二醇 1范围 本标准适用于环氧乙烷和水缩聚而制得的食品添加剂聚乙二醇. 2化学名称、结构式、分子式和相对分子质量 2.1化学名称 a-氢-D-羟基(氧-1 2-乙二基)聚合物 2.2结构式 0 H X OH 2.3分子式 H(OCHCH).OH 2.4相对分子质量 200~9500(按2014年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 无色透明(相对分子质量700以下);半透明(相对分子质 色泽 量700~900):白色(相对分子质量1000以上) 取适量试样(约5.0g)置于清洁、干燥的白瓷盘 液体(相对分子质量700以下);液体或蜡状软膏(相对分 中,在自然光线下观察色泽和状态 状态 子质量700~900):蜡状固体薄片或颗粒状粉末(相对分 子质量1000以上) 1 GB1886.302-2021 3.2理化指标 理化指标应符合表2规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对分子质量1000以下:相对 分子质量变动范围95%~ 105%:相对分子质量1000~ 平均相对分子质量 7000 相对分子质量变动范围 附录A中A.3 90%~110%;相对分子质量 7000以上,相对分子质量变动范 围87.5%~112.5% pH(5%水溶液) 4.5-7.5 附录A中A.4 黏度 指标见附录A中表A.1 附录A中A.5 酸值(以乙酸计),w/% 0.05 附录A中A.6 环氧乙烷,w/% 0.02 附录A中A.7 二氧六环,w/% 0.001 附录A中A.7 乙二醇和二甘醇总量,w/% 0.25 附录A中A.8 灼烧残渣(硫酸盐),w/% 0.2 附录A中A.9 铅(Pb)/(mg/kg) 1.0 GB5009.12 总(以As计)/(mg/kg) 1.0 GB5009.11 2 ...