GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.44—2016 食品安全国家标准 食品添加剂抗坏血酸钠 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.44-2016 前言 本标准代替GB16313一1996《食品添加剂抗坏血酸钠》. 本标准与GB16313一1996相比，主要变化如下： 标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸钠”. I GB1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂抗坏血酸钠 1范围 本标准适用于以抗坏血酸和钠盐为原料制得的食品添加剂抗坏血酸钠. 2分子式、结构式和相对分子质量 2.1分子式 C.H NaO 2.2结构式 NaO OH HO 0 H 0 OH 2.3相对分子质量 198.11(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色至微黄色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自 状态 结晶固体 然光线下，观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 ...
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