GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.45—2016 食品安全国家标准 食品添加剂氯化钙 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.45-2016 前言 本标准代替GB22214一2008《食品添加剂氯化钙》. 本标准与GB22214一2008相比,主要变化如下: 一—标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂氯化钙”. I GB1886.45-2016 食品安全国家标准 食品添加剂氯化钙 1范围 本标准适用于食品添加剂氯化钙. 2分子式和相对分子质量 2.1分子式 无水氯化钙:CaCl2 二水合氯化钙:CaCl22H2O 2.2相对分子质量 无水氯化钙:110.98(按2007年国际相对原子质量) 二水合氯化钙:147.01(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 要求 检验方法 项目 无水氯化钙 二水合氯化钙 氯化钙溶液 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷 色泽 白色,灰白色或略带黄色 无色透明或徽浊 盘中,在自然光线下,观察其色泽 状态 块状、片状或粒状固体 液体 和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 ...