GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.85—2016 食品安全国家标准 食品添加剂冰乙酸（低压羰基化法） 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.85-2016 食品安全国家标准 食品添加剂冰乙酸（低压羰基化法） 1范围 本标准适用于以甲醇和一氧化碳为原料经低压羰基化法生产的食品添加剂冰乙酸. 2化学名称、分子式和相对分子质量 2.1化学名称 冰乙酸 2.2分子式 C2H.O2 2.3相对分子质量 60.05(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色透明 取适量试样置于清洁、干燥透明的玻璃试管 状态 液态 中，在自然光线下，观察其色泽和状态，并嗅 气味 其味 有强烈刺激性的醋味 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.85-2016 表2理化指标 项目 指标 检验方法 冰乙酸含量，w/% 99.8 GB1886.10 高锰酸钾试验 通过试验 附录A中A.3 蒸发残渣，u/% 0.005 GB1886.10 结品点/℃ 16.2 GB/T7533 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 2 GB5009.74 砷(As)/(mg/kg) 1.0 GB5009.76 2 ...
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