ICS71.100.60 分类号：Y41 备案号：46094-2014 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T4639-2014 8-十二内酯 8-Dodecalactone 2014-05-06发布 2014-10-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T4639-2014 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会(CAC)下属的食品添加剂联合专家委员会 (JECFA)制定的《8-十二内酯》（代号为JECFA236). 本标准与CAC(JECFA236)相比，主要技术差异如下： 一删除了“皂化值”要求. 本标准由中国轻工业联合会提出. 本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC/TC257)归口. 本标准起草单位：安徽华业香料股份有限公司、淮安万邦香料工业有限公司、上海香料研究所、盐 城市春竹香料有限公司、仪征市森泰化工有限公司. 本标准主要起草人：王天义、王宇、曹怡、薛文学、莫志健. I QB/T4639-2014 6-十二内酯 1范围 本标准规定了8-十二内酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期. 本标准适用于对以正庚醛和环戊酮为原料经化学反应制得的&十二内酯的质量进行分析评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T11538一2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法(ISO7609:1985 DT) GB/T11540香料相对密度的测定(GB/T11540一2008，ISO279:1998 MOD) GB/T14454.2香料香气评定法 GB/T14454.4香料折光指数的测定(GB/T14454.4一2008，ISO280:1998 MOD) GB/T14455.5香料酸值或含酸量的测定(GB/T14455.5一2008，ISO1242:1999 MOD) 3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量 化学名称：6-庚基四氢-2-吡喃酮. CAS号：713-95-1. 分子式：C12H22O2 结构式： 相对分子质量：198.31. 4要求 4.1色状：无色至黄色液体. 4.2香气：具有椰子香气，水果香气，稀释后有黄油样香气. 4.3相对密度(25℃/25℃)：0.942~0.950. 4.4折光指数(20℃)：1.4580~1.4610. 4.5酸值：不大于8.0. 4.6含量(GC):不小于98.0%. 5试验方法 5.1色状 将试样置于比色管内，用目测法观察. 5.2香气 按GB/T14454.2的规定进行评定. 5.3相对密度 按GB/T11540的规定进行测定. 、 ...
QB/T 4639-2014 δ-十二内酯.pdf
