ICS71.100.60 分类号：Y41 备案号：46099-2014 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T4644-2014 草蒿脑 Estragole 2014-05-06发布 2014-10-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T4644-2014 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会(CAC)下属的食品添加剂联合专家委员会 (JECFA)制定的《草蒿脑》（代号为JECFA1789).本标准技术要求与JECFA1789一致. 本标准由中国轻工业联合会提出. 本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC/TC257)归口. 本标准起草单位：昆山开发区漂润香料实业有限公司、上海香料研究所、广西万山香料有限责任公 司、广西产品质量监督检验研究院、广西分析测试研究中心. 本标准主要起草人：冷开亮、徐易、刘新伟、刘培杰、林葵. I QB/T4644-2014 草蒿脑 1范围 本标准规定了草蒿脑（又名龙蒿脑、甲基黑椒酚）的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运 输、贮存、保质期. 本标准适用于对以八角茴香（精）油为原料经分离制得的草蒿脑的质量进行分析评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T11538一2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法(ISO7609:1985 DT) GB/T11540香料相对密度的测定(GB/T11540一2008，ISO279:1998 MOD) GB/T14454.2香料香气评定法 GB/T14454.4香料折光指数的测定(GB/T14454.4一2008，ISO280:1998 MOD) 3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量 化学名称：1-甲氧基-4(2-丙烯基)苯. CAS号：140-67-0. 分子式：C10H120. 结构式： 0、 相对分子质量：148.21. 4要求 4.1色状：无色至淡黄色液体. 4.2香气：具有茴香样香气. 4.3相对密度(25℃/25℃)：0.960~0.968. 4.4折光指数(20℃)：1.5190~1.5240. 4.5含量(GC):不小于95.0%. 5试验方法 5.1色状 将试样置于比色管内，用目测法观察. 5.2香气 按GB/T14454.2的规定进行评定. 5.3相对密度 按GB/T11540的规定进行测定. 5.4折光指数 按GB/T14454.4的规定进行测定. 1 ...
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