ICS71.100.60 分类号：Y41 备案号：46111-2014 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T4656-2014 小茴香（精）油 Oil of fennel Foeniculum vulgare Mill.) (ISO17412:2007 NEQ) 2014-05-06发布 2014-10-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T4656-2014 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准使用重新起草法参考ISO17412:2007《苦小茴香（精）油》制定，本标准与ISO17412:2007 的一致性程度为非等效. 本标准由中国轻工业联合会提出. 本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC/TC257)归口. 本标准起草单位：武汉黄鹤楼香精香料有限公司、上海香料研究所. 本标准主要起草人：彤霖、金其璋、黄龙、程书锋. I QB/T4656-2014 小茴香（精）油 1范围 本标准规定了小茴香（精）油的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮 存、保质期. 本标准适用于对小茴香（精）油的质量进行分析评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T11538一2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法(ISO7609:1985 IDT) GB/T11540香料相对密度的测定(GB/T11540一2008，ISO279:1998 MOD) GB/T14454.2香料香气评定法 GB/T14454.4香料折光指数的测定(GB/T14454.4一2008，ISO280:1998 M0D) GB/T14454.7香料冻点的测定(GB/T14454.7一2008，ISO1041:1973 MOD) GB/T14454.5香料旋光度的测定(GB/T14454.5一2008，ISO592:1998 MOD) GB/T14455.3香料乙醇中溶解（混）度的评估(GB/T14455.3一2008，ISO875:1999 M0D) 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 小茴香（精）油oil of bitter fennel 用水蒸气蒸馏法从小茴香(Foeniculum vulgare Mill.)的果实和地上部分提取的精油. 4要求 4.1色状：无色至苍黄色澄清液体或结晶性固体. 4.2香气：具有小茴香的特征香气. 4.3相对密度(20℃/20℃)：0.944~0.973. 4.4折光指数(20℃)：1.5140~1.5380. 4.5旋光度(20℃)：11°~29°. 4.6溶混度(20℃)：1体积产品混溶于10体积95%（体积分数）乙醇中，呈澄清溶液. 4.7冻点：3.0℃~10.0℃. 4.8特征组分含量(GC):见表1. 表1特征组分含量 特征组分 含量范围/% 反式-大茴香脑 50.0~78.0 顺式-大茴香脑 ≤0.5 小茴香酮（葑酮） 2.0~10.0 1 ...
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