ICS71.100.60 分类号：Y41 备案号：49725-2015 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T4811-2015 香料 葫芦巴酊 Fragrance-Fenugreek tincture 2015-04-30发布 2015-10-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T4811-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国轻工业联合会提出. 本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC/TC257)归口. 本标准起草单位：上海香料研究所、武汉黄鹤楼香精香料有限公司. 本标准主要起草人：曹怡、王娜、徐易、程书锋、黄龙. I QB/T4811-2015 香料葫芦巴酊 1范围 本标准规定了葫芦巴酊的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保 质期. 本标准适用于对葫芦巴酊的质量进行分析评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T5009.74食品添加剂中重金属限量试验 GB/T5009.76食品添加剂中砷的测定 GB/T11540香料相对密度的测定(GB/T11540一2008，ISO279:1998 MOD) GB/T14454.2香料香气评定法 GB/T14454.4香料折光指数的测定(GB/T14454.4一2008，ISO280:1998 MOD) GB/T14455.5香料酸值或含酸量的测定(GB/T14455.5一2008，ISO1242:1999 MOD) 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 葫芦巴酊fenugreek tincture 用乙醇水溶液为溶剂，经浸提豆科一年生草本植物葫芦巴(Trigonella foenum-graecum L.)的干燥 成熟种子制得的产物. 4要求 4.1色状：红棕色液体. 4.2香气：具有葫芦巴的特有香气. 4.3相对密度(20℃/20℃)：0.916~0.932. 4.4折光指数(20℃)：1.3550~1.3710. 4.5酸值：不应大于2. 4.6沉淀物(V/V):不应大于3.0%. 4.7乙醇含量(V/V):35.0%~40.0%. 4.8重金属含量（以Pb计）：不应大于10mg/kg. 4.9砷含量：不应大于3mg/kgo 5试验方法 5.1色状 将试样置于比色管内，用目测法观察. 5.2香气 按GB/T14454.2的规定进行评定. 1 ...
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