GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.254—2016 食品安全国家标准 食品添加剂刺梧桐胶 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.254-2016 食品安全国家标准 食品添加剂刺梧桐胶 1范围 本标准适用于由刺苹婆(Sterculia urens Roxburgh)及其他苹婆属种植物，划破其树干、采取渗出 的胶状分泌物，经干燥、粉碎而成的食品添加剂刺梧桐胶. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅灰黄色至淡红褐色 取适量试样均匀置于白搪瓷盘内，在自然光线 状态 颗粒状、片状或粉末 下观察其色泽和状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 干燥减量，w/% 20 GB5009.3直接干燥法 灰分，3w/% 8.0 GB5009.4 酸不溶灰分，w/% 1.0 附录A中A.3 酸不溶物，w/% 3.0 GB28403一2012酸不溶物测定 淀粉或糊精 通过试验 附录A中A.4 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 a干燥温度和时间分别为105℃士2℃和5h. 2.3微生物指标 微生物指标应符合表3的规定. GB1886.254-2016 表3微生物指标 项目 指标 检验方法 大肠埃希氏菌/(MPN/g) 3.0 GB4789.38 沙门氏菌/25g 不得检出 GB4789.4 a在无菌条件下，称取1.0g试样，溶解于100mL磷酸盐缓冲液或生理盐水中，配制成1：100的稀释度溶液. 2 ...
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