GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.271-2016 食品安全国家标准 食品添加剂香茅油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.271-2016 食品安全国家标准 食品添加剂香茅油 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从香茅[Cymbopogon nardus(L.)W.Watson var.lenabatu Stapf.] 新鲜的或半干的地上叶、茎部分制得的食品添加剂香茅油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅黄色至浅棕黄色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 叶子、壤香样香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(20℃/20℃) 0.891~0.910 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.479~1.490 GB/T14454.4 旋光度(20℃) -25°~-12° GB/T14454.5 1体积试样混溶于2体积80%（体积 溶混度(20℃) GB/T14455.3 分数)乙醇中，呈澄清溶液 香茅醛含量 3~6 特征组分含量，w/% 香茅醇含量 3~8.5 附录A 香叶醇含量 15~23 1 GB1886.271-2016 附录A 特征组分含量的测定 A.1仪器和设备 A.1.1色谱仪：按GB/T11538一2006中第5章的规定. A.1.2柱：毛细管柱. A.1.3检测器：氢火焰离子化检测器. A.2测定方法 面积归一化法：按GB/T11538一2006中10.4测定含量. A.3重复性及结果表示 按GB/T11538一2006中11.4规定进行，应符合要求. 食品添加剂香茅油气相色谱图及操作条件参见附录B. 2 ...
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