GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.277—2016 食品安全国家标准 食品添加剂树兰花油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.277-2016 食品安全国家标准 食品添加剂树兰花油 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从新鲜的或干的树兰(Aglaia odorata)花中制得的食品添加剂树兰 花油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅棕色至棕色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 树兰花的某些特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 注：食品添加剂树兰花油气相色谱图及操作条件参见附录A. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(20℃/20℃) 0.896~0.962 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.470~1.508 GB/T14454.4 旋光度(20℃) -15~-4° GB/T14454.5 1体积试样混溶于3体积95%（体积分数） 溶混度(20℃) GB/T14455.3 乙醇中，呈澄清溶液 酸值（以KOH计）/(mg/g) 60 GB/T14455.5 酯值（以KOH计）/(mg/g) ≥ 8 GB/T14455.6 1 GB1886.277-2016 附录A 食品添加剂树兰花油气相色谱图及操作条件 (面积归一化法) A.1食品添加剂树兰花油气相色谱图 食品添加剂树兰花油气相色谱图见图A.1. 3 2 45 说明： 1—古巴烯； 2—石竹烯； 3——a石竹烯； 4—亚麻酸甲酯： 5—亚麻酸乙酯. 图A.1食品添加剂树兰花油气相色谱图 A.2操作条件 A.2.1柱：毛细管柱，长30m 内径约0.32mm. A.2.2固定相：(5%苯基)-甲基聚硅氧烷. A.2.3膜厚：0.25gm A.2.4色谱炉温度：线性程序升温从60℃至250℃，速率2.5℃/min 然后在250℃恒温20min. A.2.5进样口温度：250℃. A.2.6检测器温度：280℃. A.2.7检测器：氢火焰离子化检测器. A.2.8载气氮气. 2 ...
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