GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.198—2016 食品安全国家标准 食品添加剂a-松油醇 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.198-2016 食品安全国家标准 食品添加剂a-松油醇 1范围 本标准适用于以蒎烯为原料经化学反应制得的食品添加剂口松油醇. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 对1烯8醇 2.2分子式 Cio 2.3结构式 OH OH OH a松油醇 松油醇 y松油醇 2.4相对分子质量 154.25(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 黏稠液体 香气 紫丁香花样香气 GB/T14454.2 GB1886.198-2016 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 指标 项目 检验方法 a松油醇含量96% ar、8、y松油醇含量总和96% 1mL试样全溶于2mL.70% (体积分数)乙醇中或1mL试 1mL试样全溶于8mL或更多 溶解度(25℃) GB/T14455.3 样全溶于4mL60%(体积分 体积50%（体积分数）乙醇中 数)乙醇中 a松油醇含量，w/%≥ 96.0 96.0(a-、、y松油醇含量总和) 附录A 折光指数(20℃) 1.482~1.485 GB/T14454.4 相对密度(25℃/25℃) 0.930~0.936 GB/T11540 旋光度(20℃) -35°~-15° -0°10~0°10 GB/T14454.5 2 ...
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