附件3 NYSL 新饲料和新饲料添加剂产品标准 NYSL-1004-2023 饲料添加剂胰酶（源自猪胰腺） Feed additive-Pancreatin (from porcine pancreas) 2023-12-29发布 2023-12-29实施 中华人民共和国农业农村部发布 21— NYSL-1004-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草 规则》的规定起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由中华人民共和国农业农村部畜牧兽医局提出，由全国饲料评审委员会归口. 本文件由上海欧耐施生物技术有限公司起草，由国家饲料质量检验检测中心（北京） 复核. 本文件主要起草人：蔡青和、朱琳娜、王涛. 22 NYSL-1004-2023 饲料添加剂胰酶（源自猪胰腺） 1范围 本文件规定了饲料添加剂胰酶（源自猪胰腺）的技术要求、采样、试验方法、检验规则、 标签、包装、运输、贮存和保质期. 本文件适用于以冷冻健康猪胰腺为原料，经过刨片、磨浆、激活、分离、脱脂、干燥、 粉碎等工序制得的饲料添加剂胰酶. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日 期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 (包括的修改单)适用于本文件. GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备 GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法 GB/T6435饲料中水分的测定 GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB10648饲料标签 GB/T13079饲料中总碑的测定 GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法 GB/T13082饲料中锅的测定 GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定 GB/T13093饲料中细菌总数的测定 GB/T14699.1饲料采样 GB/T18869饲料中大肠菌群的测定 GB/T20195动物饲料试样的制备 NY/T2071饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相色谱一串联质 谱法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 胰蛋白酶活力单位unit of trypsin enzyme activity 在40℃下每分钟水解酪蛋白生成三氯醋酸不沉淀物（肽及氨基酸等）在275m波长处 与1μmol酪氨酸相当的酶量，为1个胰蛋白酶活力单位. 3.2 胰淀粉酶活力单位unit of pancreatic amylase activity 在40℃下每分钟水解淀粉生成1ug葡萄糖的酶量，为1个胰淀粉酶活力单位. 23 ...
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