GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.113—2015 食品安全国家标准 食品添加剂菊花黄浸膏 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.113-2015 食品安全国家标准 食品添加剂菊花黄浸膏 1范围 本标准适用于以菊科植物大金鸡菊(Coreopsis lanceolate L.)的花序为原料，经提取精制而得的食 品添加剂菊花黄浸膏. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 棕褐色 取适量试样置于50mL烧杯中，在自然光下观察色泽和 状态 黏稠状液体 状态，加入适量水稀释后闻其气味 气味 稀释后具有菊花清香味 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 吸光度E%m400nm 11.0 附录A中A.2 固形物，w/% 45 附录A中A.3 灰分，w/% 10.0 附录A中A.4 砷(As)/(mg/kg) 0.5 GB5009.76 铅(Pb)/(mg/kg) 1.0 GB5009.75 1 GB1886.113-2015 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和符合GB/T6682规定的三级水. 试验中所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602 和GB/T603的规定配制.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2吸光度的测定 A.2.1仪器和设备 分光光度计. A.2.2分析步骤 称取试样1g(精确至0.0002g) 用蒸馏水溶解并定容至100mL 摇匀，过滤.用移液管吸取 10mL滤液于100mL容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度.取出稀释液置于1cm比色杯中，用分光光度计 于400nm波长处，以蒸馏水作参比液，测定其吸光度. A.2.3结果计算 吸光度值E1%m400nm 按式(A.1)计算： E1%400nm= AXf (A.1) mi 式中： A——实测试样的吸光度； f—稀释倍数； m1—试样的质量（以干物计算），单位为克(g). 试验结果以平行测定结果的算术平均值为准. A.3固形物的测定 A.3.1分析步骤 准确称取试样2g(精确至0.0002g) 放人已恒重的称量瓶中，置于105℃士1℃烘箱内，烘至 恒重. A.3.2结果计算 固形物的质量分数w 按式(A.2)计算： w=(1- m2-ma m4 )×100% (A.2) 式中： m2—称量瓶加试样的质量，单位为克(g); 2 ...
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