ICS67.220 X40 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T392-2013 代替NY/T3922000 绿色食品 食品添加剂使用准则 Green food-Food additive application guideline 2013-12-13发布 2014-04-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T392-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替NY/T392一2000《绿色食品食品添加剂使用准则》.与NY/T392一2000相比，除 编辑性修改外主要技术变化如下： 一食品添加剂使用原则改为GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》相应内容； —食品添加剂使用规定改为GB2760相应内容； 一删除了绿色食品生产中不应使用 化苯甲酰、浪酸钾、过氧化氢（或过碳酸 钠)、五碳双缩醛（成二醛2 一删除了面粉处理剂 A N 一增加了 A级绿色食品生产 还应使用的食加剂 类别酸座调节剂稠剂、胶基糖果中基 础剂物质及其尽体 品种 本标准由农业部农产品质量安金监管局提出 本标准由中国绿食品发展中心 RES 本标准起草单位：农业部乳品质量监检验测式中心南工业大学中甲绿色食品发展中心. 本标准主要起尊人张宗城、刘栋孙丽新、、刚间，郑维有、张唐、陈曦. 本标准的历次版发布情况为： NY/T 202 RCH CENTER I NY/T392-2013 引言 绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志 使用权的安全、优质食用农产品及相关产品.本标准按照绿色食品要求，遵循食品安全国家标准，并参 照发达国家和国际组织相关标准编制.除天然食品添加剂外禁止在绿色食品中使用未经联合国食品 添加剂联合专家委员会(JECFA)等国际或国内风险评估的食品添加剂 我国现有的食品添加剂，广泛用于各类食品，包括部分农产品GB2760规定了食品添加剂的品种 和使用规定.NY/T392一2000《绿色食品品添刷使用准则》际列出的品种不能在绿色食品中使 用外，其余均执行GB2760一1996.随春该国家标推的修订及我国食品添如剂品种的增减，原标准已不 适应绿色食品生产发展的需要.同的；在此修订前，国卧在食品如剂使甩的理论和应用上均有显著的 发展，有必要借鉴于本标准的修 G 本标准的实施将规范绿色食品的生产满足绿色食品安全优质的要求 Ⅱ ...
NY/T 392-2013 绿色食品 食品添加剂使用准则.pdf
