ICS67.180.20 分类号：X69 备案号：43607-2013 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T4587-2013 Y-氨基丁酸 Gamma-aminobutyric acid 2013-12-31发布 2014-07-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T4587-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国轻工业联合会提出. 本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)归口. 本标准起草单位：福建安溪茶叶生物科技有限公司、安徽来福高科股份有限公司、南通励成生物工 程有限公司、义乌市丹溪酒业有限公司、江苏阿格罗生物科技有限公司、江南大学、南京工业大学、中 国生物发酵产业协会. 本标准主要起草人：李晓燕、谢力昌、张伟东、沈宇峰、陈豪锋、殷志敏、江波、万红贵、刘捷、 戴军. I QB/T4587-2013 y-氨基丁酸 1范围 本标准规定了-氨基丁酸的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存. 本标准适用于以-谷氨酸（钠）为原料，经微生物发酵或生物酶转化、过滤、脱色、加入调配辅料 喷雾干燥或结晶等步骤生产而成的y-氨基丁酸. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682一2008，ISO3696:1987 MOD) GB/T6678化工产品采样总则 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB14881食品企业通用卫生规范 3化学名称、分子式、相对分子质量和结构式 3.1化学名称 4-氨基丁酸 3.2分子式 C4HgNO2 3.3相对分子质量 103.12(按2007年国际原子量表) 3.4结构式 OH HN 0 4要求 4.1感官 ...
QB/T 4587-2013 γ-氨基丁酸.pdf
