ICS67.120.10 CCS X07 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5795-2023 肉制品安全信息追溯体系规范 Specification for information traceability system of meat products safety 2023-04-21发布 2023-11-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5795-2023 目次 前言 Ⅱ 1范围. 1 2规范性引用文件. ..1 3术语和定义. ..1 4一般要求.. 2 5追溯系统功能与建设管理要求 .....2 6追溯标识要求........ 3 7追溯编码要求 8追溯信息要求... ..4 9公开信息要求. 10追溯信息采集要求.. .7 11追溯信息管理要求. .8 追信意询方式 参考文献. ...10 I QB/T5795-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)归口. 本文件起草单位：厦门银祥集团有限公司、苏州市好得睐食品科技有限责任公司、北京鑫创数字科 技股份有限公司、南通玉兔集团有限公司、成都希望食品有限公司、禾丰食品股份有限公司、山东德州 扒鸡股份有限公司、石家庄洛杉奇食品有限公司、石家庄双鸽食品有限责任公司、山西六味斋控股集团 有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、青岛波尼亚食品有限公司、 北京兆信信息技术股份有限公司、北京数衍科技有限公司、上海中商网络股份有限公司、江苏大江智能 装备有限公司、厦门华厦学院、北京中科标准科技集团有限公司、安徽省肉类行业协会、安徽国科检测 科技有限公司、中国电子技术标准化研究院、中轻食品工业管理中心、中国轻工业企业管理协会、中国 肉类协会、中国轻工业信息中心. 本文件主要起草人：李双双、赵阳、祁丽芳、张志刚、汤建英、郭献光、黄海波、亚本勤、邱嘉辉、 张庆永、李宗力、于二年、杜巧珍、张颖利、姚现琦、荣庆军、陈国红、刘成龙、王晓宇、杜威、 蒋心武、王刚、陈献西、邹忠爱、王志民、隋媛、孙广芝、孙礼正、刘辉、张洋、刘牛妞、刘巍、 杨晓明、蒋小来、李丹、王瑞、陆安静、李一博、陆薇、孟慧敏、孔令朝、王元堃、窦晓芳、富岩、 吕志宁、王淼、张晋波. 本文件为首次发布. II ...
QB/T 5795-2023 肉制品安全信息追溯体系规范.pdf
