ICS71.100.40 CCS Y43 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T4314-2023 代替QB/T4314一2012 食品工具和工业设备用碱性清洗剂 Alkaline detergent for food tools and industry equipment 2023-04-21发布 2023-11-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T4314-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件替代QB/T4314一2012《食品工具和工业设备用碱性清洗剂》.与QB/T4314一2012相比， 除编辑性修改外，主要技术变化如下： a)更改了材料要求（见5.1 2012年版的5.1）： b)增加表面活性剂含量指标（见5.3）； c)删除了砷指标（见2012年版的5.3）； d)删除了重金属指标（见2012年版的5.3）； e)更改了总五氧化二磷含量指标（见5.3 2012年版的5.3）； f)增加了表面活性剂含量检测方法（见6.5）； g)更改了总五氧化二磷检测方法（见6.6 2012年版的6.3）； h)删除了荧光增白剂指标（见2012年版的5.3）. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国食品用洗涤消毒产品标准化技术委员会(SAC/TC395)归口. 本文件起草单位：北京茂华科技有限公司、深圳市芭格美生物科技有限公司、北京洛娃日化有限公 司、上海开米科技有限公司、山东泰和水处理科技股份有限公司、中轻检验认证（太原）有限公司、北 京佰易和环保工程有限公司、中国日用化学研究院有限公司. 本文件主要起草人：袁靖、郭宏涛、赵建利、强鹏涛、崔德政、李晓辉、王军. 本文件所替代标准的历次版本发布情况为： —本文件首次发布为QB/T4314一2012： —本次为第一次修订. I QB/T4314-2023 食品工具和工业设备用碱性清洗剂 1范围 本文件规定了食品工具和工业设备用碱性清洗剂的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则 和标志、包装、运输、贮存的内容，给出了便于技术规定的产品分类. 本文件适用于由碱性物质、无机助剂和（或）表面活性剂等组成的食品工具和工业设备用碱性清洗 剂（以下简称“产品”），包括添加到碱性物质中用以提高清洗效果的碱性清洗增效剂. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB/T191包装储运图示标志 GB/T6367表面活性剂已知钙硬度水的制备 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T13173一2021表面活性剂洗涤剂试验方法 GB14930.1食品安全国家标准洗涤剂 GB/T26396一2011洗涤用品安全技术规范 GB/T36970消费品使用说明洗涤用品标签 QB/T2739洗涤用品常用试验方法滴定分析（容量分析）用试验溶液的制备 QB/T2951洗涤用品检验规则 QB/T2952洗涤用品标识和包装要求 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 食品工具和工业设备food tools and industry equipment 食品工业生产过程中接触的机械设备、管道、储罐、容器、工具等. 3.2 食品工具和工业设备用碱性清洗剂alkaline detergent for...
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