GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.227-2024 食品安全国家标准 食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡 2024-02-08发布 2024-08-08实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 发布 GB1886.227-2024 前言 本标准代替GB1886.227一2016《食品安全国家标准食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡》. 本标准与GB1886.227一2016相比，主要变化如下： —修改了标准的范围； 修改了固形物指标要求； 修改了黏度指标要求； 将总砷的检验方法修改为GB5009.11; —将铅的检验方法修改为GB5009.12; 鉴别试验增加了气相色谱法； 修改了固形物的结果计算； 修改了灼烧残渣的测定方法和结果计算. I GB1886.227-2024 食品安全国家标准 食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡 1范围 本标准适用于以吗啉、食用油脂或脂肪酸（辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸）和天 然动植物蜡（如棕榈蜡）或天然动植物胶（如紫胶、松香）为原料，在一定温度下反应制成的食品添加剂吗 啉脂肪酸盐果蜡. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黄棕色、棕褐色 取适量试样，置于清洁、干燥的比色管中，在自然 状态 透明或半透明乳液 光线下，观察其色泽和状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 固形物，w/% 12.0 附录A中A.4 黏度/(Pas) 符合声称 附录A中A.5 灼烧残渣，w/% 0.5 附录A中A.6 总砷（以As计）/(mg/kg) 1.0 GB5009.11 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 耐冷稳定性试验 通过试验 附录A中A.7 1 ...
GB 1886.227-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡.pdf
