白酒标准汇编 (第四版) 全国食品发酵标准化中心 编 中国标准出版社 中国标准出版社 北京 目 录 一、基础标准 GB2757一2012食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒 3 GB8951一1988白酒厂卫生规范 .7 GB10344一2005预包装饮料酒标签通则 .13 GB/T10346一2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 19 GB/T15109—2008 白酒工业术语 .23 GB/T172042008饮料酒分类 43 GB23350一2009限制商品过度包装要求食品和化妆品 53 GB/T23544一2009白酒企业良好生产规范 59 GB/T24694—2009玻璃容器白酒瓶 69 SB/T10391—2005 酒类商品批发经营管理规范79 SB/T10392一2005酒类商品零售经营管理规范 85 二、产品标准 GB10343一2008食用酒精 .93 GB/T10781.1一2006浓香型白酒 99 GB/T10781.1一2006《浓香型白酒》国家标准第1号修改单103 GB/T10781.2一2006清香型白酒 105 GB/T10781.3一2006米香型白酒 .111 GB/T14867一2007凤香型白酒 117 GB/T16289—2007玻香型白酒 123 GB/T20821-2007 液态法白酒 127 GB/T20822-2007 固液法白酒 131 GB/T20823一2007特香型白酒 135 GB/T20823一2007《特香型白酒》国家标准第1号修改单 139 GB/T20824一2007芝麻香型白酒 141 GB/T20825一2007老白干香型白酒 147 GB/T23547—2009 浓酱兼香型白酒 153 GB/T26760一2011酱香型白酒 157 GB/T26761一2011小曲固态法白酒 163 三、试验方法标准 GB/T5009.48一2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 171 注：本汇编收集的标准的属性已在目录上标明(GB或GB/T SB或SB/T) 年号用四位数字表示.鉴于部分国家标 准和行业标准是在标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样，读者在使用这些标准时，其属 性以目录上标明的为准（标准正文“引用标准”中标准的属性请读者注意查对）. 5 GB/T10345—2007 白酒分析方法 193 GB/T10345一2007《白酒分析方法》国家标准第1号修改单 277 GB/T23545一2009白酒中锰的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法 282 四、原辅材料标准 GB1350—2009 稻谷 289 GB1351-2008 小麦 295 GB1353—2009 玉米 .301 GB1354—2009 大米 309 GB/T82312007高粱 317 GB/T10460—2008豌豆 323 GB/T20886—2007 食品加工用酵母 329 五、地理标志产品标准 GB/T18356一2007地理标志产品贵州茅台酒 349 GB/T18356一2007《地理标志产品贵州茅台酒》第1号修改单 356 GB/T18624一2007地理标志产品水井坊酒...
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