大学专门用途英语系列教材 English for Chemical Engineering 化学工程英语 主审/杨金才 总主编/肖飞 主编/李争 编者/刘祥海 邱山青 程跃 李擎 外语教学与研究出版社 POREIGN LANGUAGE TEACHING AND RESEAROH PRESS 北京BEIJING 前言 根据《大学英语教学指南》的精神，大学英语的课程体系主要由通用英语、 专门用途英语和跨文化交际三大类课程组成. 大学专门用途英语系列教材充分体现《大学英语教学指南》的精神，在大 学英语教学改革实践的基础上，以培养与专业英语相关的英语能力为目标，将 特定的学科内容与英语语言学习相结合，兼顾语言输入与输出训练，帮助学生 实现在英语语境下对学科知识的有效输出和应用. 大学专门用途英语系列教材依据以内容为依托的教学理念编写，具有时代 感、知识性和实用性.教材所选内容反映学科主线，体现相关学科的基本知识 和前沿信息，兼具专业性和可读性.基于课文内容设计的阅读理解、专业词汇 和学术英语词汇练习，帮助学生在理解课文的同时掌握文章中重要词汇，同时 注重活学活用和适度扩展.此外，教材还提供设计灵活、注重实效的思辨训练 和学术技能训练，帮助学生在实践中提高思辨能力、习得学术规范、培养学术 研究能力，从而能够有效、得体地使用英语进行学业学习与学术交流. 大学专门用途英语系列教材能满足学生专业发展的需要，同时保证他们在 大学期间的英语语言水平稳步提高.丰富的教学内容和多样的练习形式也为实 现分类教学和因材施教提供可能，教师可根据实际需要选择教学内容，制定个 性化的教学方案. 大学专门用途英语系列教材的编者们恳请使用者对本书中出现的问题提出 宝贵意见和建议，以便再版时改进. 大学专门用途英语系列教材编委会 2017.6 1 Contents Unit 1 Text A The history of chemistry P2 The history of chemistry Text B Chemical element PI7 P1 Unit 2 Text A Branches of chemistry P25 Branches of chemistry Text B Plastics P38 P23 Unit 3 Text A Structure and position of matter P46 Inorganic chemistry P45 Text B Acids and bases:an introduction P58 Unit 4 Text A Organic chemistry P64 Organic chemistry P63 Text B Polymer science P76 Unit 5 Text A Chemical reaction P83 Chemical reaction P81 Text B Chemical sentences:equations P98 Unit 6 Text A Chemical thermodynamics P103 Chemical thermodynamics P101 Text B The laws of thermodynamics P117 Unit 7 Text A Equilibrium P123 Chemical equilibrium Responsible paper production P135 P121 Text B Unit 8 Text A Introduction ...
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