ICS67.040 X16 CAQI 团 体 标 准 T/CAQI240—2021 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的快速测定 便携式液相色谱法 Rapid determination of aflatoxin M in milk and dairy products- Portable Iiquid chromatography 2021-12-10发布 2022-01-01实施 中国质量检验协会 发布 T/CAQI240-2021 前言 本文件参照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 给出的规则起草. 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利，本文件的发布机构不应承担识别这些专利的 责任. 本文件由吉林省产品质量监督检验院提出，由中国质量检验协会归口. 本文件起草单位：吉林省产品质量监督检验院、安徽科博产品检测研究院有限公司、广 州京诚检测技术有限公司、成都英柏检测技术有限公司、中国检验检疫科学研究院、北京康 源泰博生物科技有限公司、博颐医疗器械（上海）有限公司、北京纳鸥科技有限公司、中国 质量认证中心. 本文件主要起草人：齐迹、李桂杰、栾建文、张旭、唐一祁、李媛媛、戴欣、顾风云、 郭金萍、秦宇婷、张搏赢、刘俊会、李尚禹、郭霖、徐雪霏、郑宏儒、刘坤、徐文环、刘淑 月、邹明强、齐小花、刘向阳、朱怀恩、汪苹、赵大琛、鲁勇、杨礼洪、刘伟浩、邹骏. 本文件为首次发布. I T/CAQI240-2021 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的快速测定 便携式液相色谱法 1范围 本文件描述了采用便携式液相色谱仪测定乳和乳制品中黄曲霉毒素M1(以下均简称 AFTM)的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算、精密度、检出限与定 量限以及确证检测的方法. 本文件适用于食品（农产品）检测实验室、快检实验室和移动实验室等场所，进行液态 乳、酸奶、乳粉和含乳特殊膳食用食品中AFTM1的快速测定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期 的引用文件，仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 的修改单)适用于本文件. GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 用乙醇-水溶液提取试样中的AFTM 固相净化柱法或免疫磁珠法净化，液相色谱分离， 柱后衍生，经荧光检测器检测，外标法定量. 4试剂和材料 除非另有规定，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水. 4.1试剂 4.1.1乙腈(CH3CN):色谱纯. 4.1.2乙醇(C2HOH):色谱纯. 4.1.3氯化钠(NaC). 4.1.4磷酸氢二钠(Na2HPO4)- 4.1.5磷酸二氢钾(KH2PO4) 4.1.6氯化钾(KC1). 4.1.7盐酸(HC1). 4.2试剂配制 4.2.1乙醇水溶液 量取60mL乙醇(4.1.8)，用水稀释至100mL. 4.2.2磷酸盐缓冲溶液(PBS溶液) 称取8.00g氯化钠(4.1.3)、1.20g磷酸氢二钠(4.1.4)、0.20g磷酸二氢钾(4.1.5)、 0.20g氯化钾(4.1.6)，用900mL水溶解，用盐酸(4.1.7)调节H至7.4，用水定容至 1000 mL. 1 ...
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