ICS67.050 CCS X83 团 体 标 准 T/GDFDTAEC 05-2022 蜂胶类保健食品中总黄酮的测定-分光光度法 Determination of total flavonoids in propol is health food by Spectrophotometry 2022-07-06发布 2022-07-06实施 广东省食品药品审评认证技术协会发布 T/GDFDTAEC05—2022 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）、无限极（中国）有限公司提出. 本文件由广东省食品药品审评认证技术协会归口. 本文件起草单位：广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）、无限极（中国）有限公 司、汤臣倍健股份有限公司、广东粤微食用菌技术有限公司、华测检测认证集团股份有限公司、广州金 至检测技术有限公司、纽斯葆广赛（广东）生物科技股份有限公司、广州汇标检测技术中心、完美（广 东)日用品有限公司、广东壹健康健康产业集团股份有限公司、东鹏饮料（集团）股份有限公司. 本文件主要起草人：王志强、孙红梅、张方圆、徐阳纯、杨田、刘惠俊、黄美山、李冰、李煜、陈 晶、郁晓艺、魏鲜娥、刘光兰、朱桂芳、梁惠婷、梁文福、洗超森、潘淑贤、刘亚平、胡海娥、李学莉、 罗功才、蒲长军、简伟明、李舜贤、关天竹、何春艳、许泽群、李栩欣. 本文件为首次发布. T/GDFDTAEC05—2022 蜂胶类保健食品中总黄酮的测定分光光度法 1范围 本文件规定了蜂胶类保健食品总黄酮含量的测定方法. 本文件适用于蜂胶类保健食品中总黄酮含量的测定，其中，固体样品和黏稠样品适用范围为0.13~ 12.7g/100g 液体样品适用范围为0.013~1.27g/100mL. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 4原理 在酸性条件下，三价铝离子只与黄酮分子中的炭基于其邻位羟基之间发生显色反应产生络合物，在 406m左右有最大吸收.在一定浓度范围内，其吸光度与黄酮类化合物含量呈正比，与标准曲线比较， 可用于定量总黄酮. 5试剂和材料 除非另有规定，本文件所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的三级水. 5.1试剂 5.1.1聚酰胺粉：100~200目. 5.1.2乙醇：分析纯. 5.1.3石油醚1：分析纯. 5.1.4无水甲醇：分析纯. 5.2溶液配制 5.2.1硝酸铝溶液：称取17.60gA1(NO3)39H20 加水溶解后定容到100ML 5.2.2乙酸-乙酸钠溶液：称取2.720g三水合乙酸钠，加水溶解后定容到100mL 用2%乙酸溶液调 至pH为5.6. 5.3标准品 5.3.1芦丁对照品：CAS:153-18-4、纯度≥90%，中国食品药品检定研究院或其他合格生产商. 1 ...
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