ICS 11. 020 CCS C 23 团 体 标 准 T/CACM 1571.4-2024 动物药材生产及产地加工技术规程鳖甲 Technical code of practie for production and processing of medicinal materials of animal-derivative-CARAPAX TRIONYCIS X 2024-01-15发布 2024-01-15实施 中华中医药学会发布
T/CACM 1571.4-2024 目次 前言 引言. 1范围.. 2规范性引用文件 3术语和定义， 4场址选择与功能区划， 4.1场地选择. 4.2场区布局， 5饲养投入品.. 5.1饲料种类， 5.2饲料质量.. 6饲养管理. 6.1投饲方法， 6.2投饲量... 6.3清扫食台， 6.4池水水位控制 6.5池水水质调控 6.6池水排放. 6.7越冬管理 7繁殖管理. 7.1种源选择 7.2亲鉴培育 7.3产卵孵化.. 5 7.4稚鉴暂养 8人员要求.. 8.1兽医. 8.2技术人员 8.3饲养员.. 8.4加工技术员 8.5其他饲养管理人员， 8.6着装. 8.7健康检查 8.7健康检查
T/CACM 1571.4-2024 9安全管理 9.1人员安全 9.2动物安全. 10卫生防疫 10.1卫生要求， 10.2死亡个体处理. 10.3粪尿、污水和垃圾处理 11采收... 12产地加工 12.1去杂 12.2烘干 12.3质量标准， 13包装、标识、运输和贮藏 13.1包装 13.2标识. 13.3运输 13.4贮藏 14档案管理 团 国 II
T/CACM1571.4-2024 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。
请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。
本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国中医科学院中药资源中心提出。
本文件由中华中医药学会归口。
本文件起草单位：浙江大学动物医学中心、西南大学动物医学院、中国中医科学院中药资源中心、 西南大学水产学院、重庆恒韵水产养殖有限公司、重庆容钦生态农业有限公司、湖北公安县永和水产 养殖专业合作社。
本文件主要起草人：王自力、王豪举、唐毅、张恬、李军德、张、万天杰、荣紫阳、胡学军、 金玉兰。
玉 III
T/CACM1571.4-2024 引言 动物药材资源是中药资源的重要组成部分，是中医药发展的重要战略储备资源。
在野生药用动物 资源日渐匮乏的今天，开展药用动物人工养殖才能确保我国中医药产业的可持续发展。
与此同时，规 模化、产业化养殖必须在扎实的科学技术支撑下，通过规模化、标准化生产才能实现从国家战略资源 角度出发，合理开发利用好这一战略资源。
实现标准化的药用动物人工养殖是实现动物药材规范化生 产的基础和首要条件，是从源头把控动物药材、饮片及含有动物药材中药产品质量的基本保证。
目前，我国动物药材生产缺乏统一部署和组织，规划布局不够，在养殖生产的过程中，以经验为 主，缺乏科学统一的技术操作规程。
2020版《中华人民共和国药典》收载的50余种动物药材涉及的 70余个动物品种中仅有不到10个制定颁布了基源药材品种繁育相关标准，且多为农业生产标准及地方 标准，可见目前我国药用动物养殖管理处于边缘地带。
与畜牧业养殖技术标准化进程相比，药用动物 养殖标准工作涉及到的种源确定、养殖技术、生产经营、质量控制、管理体系与规章制度建设等几乎 处于空白。
本文件依据《中医药创新发展规划纲要（2006-2020年）》中提出的“系统继承中医药的宝贵知识 和经验，健全中药现代产业技术体系”的任务及目标，立足于行业的需要，基于以往的研究基础，在 明确药用动物物种的前提下，选取常用动物药材原动物作为研究对象，根据《中华人民共和国中医药 法》等相关法律法规，参照畜牧及水产养殖通用标准的要求，开展药用动物资源调研，有关术语，药 用动物的引种、驯化、养殖、繁育、饲养管理以及药材采收加工技术等研究，建立动物药材生产及产 地加工技术标准体系，推动动物药材生产规范化进程，实现中药产业可持续发展。
本文件将随着法律法规、研究成果、循证证据的更新而予以修订。
IV...
