ICS07.060 B18 QX 中华人民共和国气象行业标准 QX/T572-2020 农产品气候品质评价青枣 Assessment for climate quality of agricultural products-Indian jujube 2020-07-31发布 2020-12-01实施 中国气象局发布 QX/T572-2020 农产品气候品质评价青枣 1范围 本标准规定了青枣(Ziziphus mauritiana Lam.)气候品质的评价要求、方法和等级划分. 本标准适用于青枣鲜果气候品质的分析和定量化评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. QX/T486一2019农产品气候品质认证技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 青枣鲜果fresh fruit of Indian jujube 成熟采摘后未经加工、理化指标未发生改变的青枣果实. 3.2 青枣气候品质climatic quality of Indian jujube 由天气气候条件决定的青枣鲜果品质. 3.3 日平均气温average temperature 一日内各次定时观测的气温平均值. 注1：单位为摄氏度（℃）. 注2：改写QX/T101一2009，定义2.2. 3.4 气温日较差daily range of temperature 一昼夜间的最高气温和最低气温之差. [QX/T200—2013 定义3.1] 3.5 日照时数sunshine duration 在一给定时段内太阳直射辐照度大于或等于120W/m2的各分段时间的总和. 注1：单位为小时(h). 注2：改写GB/T35232一2017，定义3.1. 3.6 可溶性固形物soluble solid 果实中溶解于水的化合物（包括糖、酸、维生素、矿物质等）的总称. 注1：以百分率(%)表示. 注2：改写QX/T298一2015，定义2.4. 1 QX/T572-2020 4评价要求 4.1评价的青枣应来源于申请评价的生产区域内. 4.2评价的青枣宜为集中采摘期(12月一翌年2月)的鲜果. 4.3青枣生产过程中不应受到严重的病虫害和气象灾害影响. 4.4青枣果实采收应达到相应青枣品种固有的果形、风味等成熟特征. 4.5评价所用气象资料应符合QX/T486一2019中3.2的规定. 5评价方法 5.1评价模型 青枣气候品质评价模型见式(1)： Io= aM (1) i-1 式中： IQ—一青枣气候品质评价指数； a;—第个气候品质指标的权重系数，a1 a2 aa分别为采收前90天日平均气温、采收前30天平 均气温日较差和采收前30天平均日照时数的权重系数，取值宜分别为0.4 0.3 0.3； M;一第个气候品质指标的分级赋值. 5.2评价指标 5.2.1青枣气候品质评价指标由青枣采收前90天日平均气温、采收前30天平均气温日较差和采收前 30天平均日照时数组成. 5.2.2青枣气候品质评价指标的分级赋值见表1. 表1评价指标分级赋值 采收前90天日平均气温(T) 采收前30天平均气温日较差（△T) 采收前30天平均日照时数(S) M;赋值 ℃ ℃ 3 Twg≥18.5 △T≥9.0 S≥5.0 2 15.5≤T<18.5 6.5≤4T<9.0 3.5≤S<5.0 1 13.0≤T<15.5 4.0≤4T<6.5 2.0≤S<3.5 0 Tg<13.0 △T<4.0 S<2.0 6等级划分 按青枣气候品质评价指数，将青枣气候品质划分为：特优、优、良、一般4个等级.等级划分与评价 指数见表2. 2 QX/T572-2020 参考文献 [1]GB/T35232一2017地面气象观测规范日照 [2]QX/T101一2009水稻、玉米冷害等级 [3]QX/T200一2013生态气象术语 [4]QX/T298一2015农业气象观测规范柑橘 [5]QX/T411一2017茶叶气候品质等级评价 [6]金志凤，王治海，姚益平，等.浙江省茶叶气候品质等级评价[].生态学杂志，2015 34(5)： 1456-1463 [7]聂继云，李志霞，李海飞，等.苹果理化品质评价指标研究[].中国农业科学，2012 45(14)： 2895-2903 [8]王菱，尹思明.气象条件对苹果品质影响分析[门.中国农业气象，1992 13(4)：15-18 [9]许玲，薛卫东，陈天佑，等.脆蜜毛叶枣在福建热区引种表现及栽培要点[].中国果树，2015 (4):68-70 [10]杨凯，陈惠，李丽纯，等.引种台湾青枣的寒冻害等级指标研究[J].自然灾害学报...
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