ICS67.120.10 CCS B45 T/NXXH 团 体 标 准 T/NXXH001—2023 鄂托克阿尔巴斯山羊肉 Otok Albas goat Meat 2023-11-28发布 2023-11-30实施 鄂托克旗农畜产品产业协会 :发布 T/NXXH001-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由鄂托克旗农畜产品产业协会提出. 本文件由鄂托克旗农畜产品产业协会归口. 本文件起草单位：鄂托克旗品牌促进服务中心、鄂托克旗农畜产品产业协会、鄂尔多斯市农牧技术 推广中心、鄂托克旗农畜产品质量安全工作站、内蒙古夏禾标准化技术服务有限公司. 本文件主要起草人：苏日娜、成海荣、刘雪平、庞亚娟、赵瑞娟、巴音娜、孔垂侠、王桂桃、朱海 兵、刘平、伊乐奇、德布信吉雅. I T/NXXH001-2023 鄂托克阿尔巴斯山羊肉 1范围 本文件规定了鄂托克阿尔巴斯山羊肉的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、 运输、贮存、追溯. 本文件适用于在鄂托克旗繁育饲养屠宰的阿尔巴斯山羊肉. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB/T191包装储运图示标志 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量（含第1号修改单） GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定 GB5009.15食品安全国家标准食品中锅的测定 GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定 GB5009.90 食品安全国家标准食品中铁的测定 GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定 GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定 GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定 GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定 GB/T6388运输包装收发货标志 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T9695.19肉与肉制品取样方法 GB/T9961鲜、冻朋体羊肉 GB/T28640畜禽肉冷链运输管理技术规范 GB/T40465畜禽肉追溯要求 NY/T3383畜禽产品包装与标识 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 DB15/T2981阿尔巴斯山羊肉加工技术规范 DB15/T2985阿尔巴斯型绒山羊产地环境要求 国家市场监督管理总局令第70号(2023)《定量包装商品计量监督管理办法》 3术语和定义 GB/T9961界定的术语和定义适用于本文件. 4界定范围 鄂托克阿尔巴斯山羊肉的界定范围应符合附录A的规定. ...
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