ICS 65. 120 B 54 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T24858-2010 盐田卤虫卵加工技术规范 Processing technology of artemia eggs from salt field 2010-06-30发布 2011-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布
GB/T24858-2010 前言 本标准由河北省质量技术监督局提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会归口， 本标准起草单位：沧州市水产技术推广站. 本标准主要起草人：高才全、王淑芳、齐遵利、曹洪泽、于书珍、张旺林、王振怀、李春岭.
GB/T 24858-2010 盐田卤虫卵加工技术规范 1范围 本标准规定了盐田卤虫卵（artemia eggsfrom saltfield）（以下简称卤虫卵）加工的环境条件、原料 收集与休眠保存、解冻、除杂质、消毒处理、干燥、质量检验与包装保存规范. 本标准适用于盐田卤虫师的来集、处理，其他品系的卤虫卵加工业可参照执行. 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括勤误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，数助根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最薪版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准. NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5052无公客食品海水养殖用水水质 SC/T2001卤虫 3环境条件 3.1厂址 3.2厂区、厂房 厂区、厂房应符合饲料加工厂环境要求. 3.3排放水 排放水对其他环境无影响， 4原料收集与休眠保存 4.1收集时间和方法 卵产出后24h以内进行收集.方法：用网布孔径0.01mm的小抄网捞取，收集时在逃的下风口 将水中或聚积于池边的卵捞取人网. 4.2休联保存 4.2.1操作程序 收集后经转速大于或等于2800r/min离心机脱水，24h内冷冻保存. 4.2.2休眠湿度 24h内中心温度降到小于或等于0℃. 4.2.3休眠时间 45 d~180 d 5解冻 将经过休眠的卤虫卵置于0℃~8C的自然空气环境中自行解冻复苏.
GB/T24858-2010 6除杂质 6.1除重杂质 将解冻复苏后的原料置于盐度为47以上的重盐水中，充分搅拌后静置4h以上，取上浮部分. 6.2除轻杂质 卤虫卵. 7消毒处理 7.1消毒 用1%~2%的次氰酸钠溶液浸洗10min~15min. 7.2水洗 用淡水冲洗3次以上. 7.3脱水 将除杂后的卤虫卵装人孔径0.01mm的网袋中，经转速大于或等于2800r/min离心机脱水5min 以上. 8干燥 将脱水的卤虫卵，放人风干机，用25℃~35C热风风干至含水15%以下， 9质量检验与包装保存 质量检验与包装保存应符合SC/T2001规定. 2...
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