ICS 97.040.60 QB CCS Y73 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5900-2023 钛制锅具 Titaniumcookware 2023-07-28发布 2024-02-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布
QB/T5900-2023 目次 前言.. 1范围. 2规范性引用文件. 3术语和定义. 4产品分类... 5要求... 6试验方法... 7检验规则.. .14 8标志、标签、使用说明书. ..15 9包装、运输、贮存. .16 附录A（资料性） 典型产品结构.. ..18 附录B（规范性） 手柄抗疲劳强度试验 ...20 附录C（规范性） 手柄抗扭强度试验， .22 附录D（规范性） 手柄阻燃性试验. .23 附录E（规范性） 常温状态下底部平面性试验. .24 附录F（规范性） 热震性试验.. .26
QB/T5900-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。
本文件由中国轻工业联合会提出。
本文件由全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会（SAC/TC410）归口。
本文件起草单位：爱仕达股份有限公司、国家日用金属制品质量检验检测中心（沈阳）、浙江苏泊 尔股份有限公司、浙江尚厨家居科技股份有限公司、西安庄信新材料科技有限公司、浙江炊大王炊具有 限公司、九阳股份有限公司、广东凌丰家居用品股份有限公司、广东顺发五金制品有限公司、洛阳天久 科技有限公司、江门市伊尔乐厨卫电器有限公司。
本文件主要起草人：陈合林、陈美荣、傅鸿博、陈军、涂序才、母果路、王鹏、韩润、余敬源、 谢楚彬、侯跃峰、游亦长。
本文件为首次发布。
II
QB/T5900-2023 钛制锅具 1范围 本文件规定了钛制锅具（以下简称“钛锅”）的厚度、内径尺寸公差、锅盖与锅身配合等要求，描 述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输和贮存的内容，同时给 出了便于技术规定的产品分类。
本文件适用于基材为钛及钛合金板材或钛复合板材加工成型的钛锅的生产、检验和销售。
本文件不适用于压力锅。
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件。
GB/T191包装储运图示标志 GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB/T2829周期检验计数抽样程序及表（适用于过程稳定性的检验） GB/T3620.1钛及钛合金牌号和化学成分 GB/T4698（部分）海绵钛、钛及钛合金化学分析方法 GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 GB/T6396一2008复合钢板力学及工艺性能试验方法 GB/T6461金属基体上金属和其他无机覆盖层经腐蚀试验后的试样和试件的评级 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T6544瓦楞纸板 GB/T6739色漆和清漆铅笔法测定漆膜硬度 GB/T10125人造气氛腐蚀试验盐雾试验 GB/T32095.1一2015家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第1部分：性能通用要求 GB/T32095.3一2015家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第3部分：耐腐蚀性测试规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。
3.1 基材material 构成钛锅的基体材料，不包括表面涂层和金属镀层。
3.2 内径inside diameter 锅身口部内沿最大直径。
QB/T5900-2023 3.3 容积capacity 钛锅锅身容水的最大体积。
3.4 额定容积ratedcapacity 钛锅锅身的设计容积（3.3）。
3.5 圆弧底锅具arcbottomcookware 外底部平面直径不大于80mm的锅具。
3.6 复合底layerbondingbottom 复合一层或多层金属的锅身外底部。
3.7 钛复合板multi-ply constructionplate 与食品接触表面为钛及钛合金、由两层或多层金属材料复合而成的板材。
3.8 金属熔覆层metalcladdinglayer 将金属粉体、线材或靶材经过火焰、电弧、等离子等热源加热后，并利用高速气流等方式将其沉积 或熔凝到基材（3.1）表面而形成的金属层。
4产品分类 4.1产品品种 4.1.1产品按使用功能分为煎炒类、蒸煮类、内胆类等。
煎炒类包括煎锅、炒锅等；蒸煮类包括汤锅、 火锅、奶锅、炖锅、蒸锅等；内胆类包括电饭锅内胆、电压力锅内胆等。
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