ICS03.080 CCSA 10 团体标 准 T/FJCFA0004-2024 校园连锁超市经营管理规范 Campus supermarket chain operation and management standards 2024-07-10发布 2024-07-15实施 福建省连锁经营协会 发布
T/FJCFA 0004-2024 目次 前言 引言 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4总则 5营业环境. 6商品管理， 7营业管理.. 8处置， 9监督管理. 10持续改进， 参考文献.
T/FJCFA 0004-2024 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.
本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由福建鹭银海连锁超市有限公司提出.
本文件由福建省连锁经营协会归口.
本文件起草单位：福建鹭银海连锁超市有限公司、福建省连锁经营协会、福建省标准化研究院、福 建省标院信息技术有限公司、福州六意企业管理有限公司、福建天兴教育超市有限公司、中闽百汇（中 国）零售集团有限公司、泉州市鲤城百姓超市有限公司、福州决胜地商业管理有限公司.
本文件主要起草人：陈立源、杨建英、梁静、曾友竞、刘江龙、叶青、叶振炎、陈开通、陈继展.
T/FJCFA0004--2024 引言 校园超市作为校园后勤管理服务体系中的重要组成部分，承载着校园内全体师生日常学习生活消费 的商业服务使命，在满足师生消费需求的同时，同校园文化进行深度融合.
加强校园超市专业化、标准化、规范化管理，离不开以食品安全管理体系、消防安全管理体系、企 业经营管理体系和企业诚信管理体系等为支撑的保障体系.
通过规范校园连锁超市的经营管理，有利于 提高校园后勤管理服务水平，促进校园超市健康长久发展.
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T/FJCFA 0004-2024 校园连锁超市经营管理规范 1范围 本文件规定了校园连锁超市经营管理的总则、营业环境、商品管理、营业管理、处置、监督管 理和持续改进.
本文件适用于校园连锁超市的经营与管理.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB2894安全标志及其使用导则 GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号 GB/T18883室内空气质量标准 GB/T19095生活垃圾分类标志 GB/T23650超市购物环境 GB37488-2019公共场所卫生指标及限值要求 GB/T40248人员密集场所消防安全管理 SB/T 10520超市节能规范 SB/T10618超市收货规范 SB/T10812超市商品基本分类规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件.
3. 1 校园连锁超市campussupermarketchain 以学校及其周边社区住户为客户群体，在同一总部的管理下，采取统一品牌、统一门店管控、统一 设施配置、统一服务标准、统一商品采购、统一物流配送，以直营方式开展，经营食品、日用品及学习 用品为主的零售店.
4总则 4.1校园连锁超市总部（以下简称总部）职责包括但不限于： a)依法从事经营活动，满足校园管理方的入驻经营资质及要求： b)针对不同类型的校园场景及服务客群，确定校园连锁超市门店的经营定位，如商品结构选品及 服务项目定位等，提供满足服务客群（如校园师生）身心健康的商品和服务项目，以满足校 园管理方指导要求：