ICS 27.010 CCS F 01 GB 中华人民共和国国家标准 GB21456-2024 代替GB 12021.6-2017.GB 21456-2014、GB24849-2017、GB39177-2020 家用和类似用途厨房电器能效限定值及 能效等级 Minimum allowable values of the energy efficiency and energy efficiency grades for household and similar kitchen appliances 2024-08-23发布 2025-09-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
GB 21456-2024 目次 前言 1范围 2规范性引用文件 3术语和定文 4能效等级和热效率计算 5技术要求 6试验方法 7标准的实施 附录A（规范性） 电饭锅能效试验方法 附录B（规范性） 电压力锅能效试验方法 附录C（规范性） 电炖锅及电炖盅能效试验方法 附录D（规范性） 电水壶能效试验方法 附录E（规范性） 电磁灶能效试验方法 附录F（规范性）微波炉能效试验方法
GB 21456-2024 前言 本文件按照GB/T1.1-2020（标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草 效限定值及能效等级）、GB24849-2017（家用和类似用途微波炉能效限定值及能效等级》、GB39177- 2020（电压力锅能效限定值及能效等级），与GB12021.62017、GB21456-2014 GB24849-2017、 GB39177-2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）增加了电炖锅及电炖盅、电水壶的适用范围（见第1章）： b）删除了电饭锅的适用环境（见GB12021.6-2017的第1章）： c）更改了电饭锅和电压力锅的额定功率范围（见第1章，GB12021.6-2017的第1章，GB39177- 2020的第1章） d）增加了网络模式的术语和定义（见第3章）： e）删除了待机功率、关机功率、加热单元、标准锅的术语和定文（见GB12021.6-2017的3.2， GB 24849-2017 的 3 6、3.7.GB 21456-2014 的 3 1、3.2); f）增加了电炖锅及电炖盅、电水壶两个厨房电器的能效等级、能效限定值及试验方法（见第4章 和第5章）; g）更改了电饭锅、电压力锅、电磁灶、微波炉的能效等级划分和待机功率要求（见第4章.
的 4 1); h）增加了有网络模式的待机功率试验方法（见附录A~附录F）： i）更改了电饭锅、电压力锅、电磁灶的试验条件和准备步骤（见附录A、附录B、附录E、 GB12021.6-2017的附录A.GB39177-2020的附录A，GB21456-2014的附录B).以及微 波炉热效率和烧烤能耗的环境温度和试验方法（见附录F，GB24849-2017的附录A、 附录 B).
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本文件由国家标准化管理委员会提出并归口.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2008年首次发布GB21456-2008.2014年第一次修订； 本次为第二次修订，修订时并人了GB12021.6-2017（电饭锅能效限定值及能效等级） （GB12021.6-2017的历次版本发布情况为：GB12021 6-1989、GB12021.6-2008）， 版本发布情况为：GB24849-2010) GB39177-2020.
GB 21456-2024 家用和类似用途厨房电器能效限定值及 能效等级 1范围 本文件规定了家用和类似用途厨房电器的能效等级和热效率计算、技术要求和试验方法.
本文件适用于额定电压不超过交流250V的如下类型家用和类似用途别房电器： a）以电热元件或电磁感应方式加热，额定功率不大于2200W的电饭锅； b）具有自动控制工作压力能力.以电热元件或电磁感应方式加热，额定功率不大于2200W、额 定容积不超过10L.额定蒸煮压力为40kPa~140kPa（表压）的电压力锅： c）额定功率不超过2200W的电炖锅及电炖盅； d）可通过握持手柄并倾斜壶身的方式从壶端倒水、仅用于煮水并将水加热至沸点且无自动注水 功能的电水壶： e）一个或多个加热单元的电磁灶，每个加热单元的额定功率为700W~3500W； f）最大额定输入功率在2500W及以下，利用频率为2450MHx的1SM频段电磁能量以及由电 阻性电热元件加热炉腔内物品和食物的微波炉，包括组合型微波炉.
准：1SM频段是由国际电信联盟（ITU>确定并在国际无线电干扰特别委员会（CISPR>别定的编号为CISPR11的标 准中采用的电磁频率范围.
本文件不适用于如下类型的厨房电器： -商用电磁灶、工频电磁灶和凹灶； 商用微波炉、工业微波炉以及带抽油烟机的微波炉.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件.
GB/T4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求 GB/T4706.14家用和类似用途电器的安全第14部分：烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式 烹任器具的特殊要求 GB/T4706.19家用和类似用途电器的安全第19部分：液体加热器的特珠要求 GB/T4706.21家用和类似用途电器的安全第21部分：微波护，包括组合型微波炉的特殊要求 GB4706.29家用和类似用途电器的安全硬携式电磁灶的特殊要求 GB/T18800-2017家用微波炉性能试验方法 GB/T22089电水壶性能要求及试验方法 GB/T35758家用电器待机功率测量方法 QB/T4408电纯锅及类似器具 3术语和定义 GB 4706.1 GB 4706.14 GB 4706 19 GB 4706.21 GB 4706.29 GB/T 18800-2017 GB/T 22089、
GB 21456-2024 GB/T35758和QB/T4408界定的以及下列术语和定义适用于本文件.
3.1 热效率heatingefficiency 厨房电器有效输出能量与输入能量之比.
3.2 待机模式standby mode（s） 厨房电器在连接到主电源时，提供以下一种或多种面向用户功能或保护功能且为持续的任何厨房 电器模式： a）可以通过融发远程开关（包括远程控制）、内部传感器、定时器来触发其他模式（包括活跃模式 开启或停止）; b）持续功能：信息或包含时钟的状态显示； c）持续功能：基于传感器的功能.
准：定时器是一个能执行定期的预定任务（比如开关）并且是能持续工作的一种时钟功能（它可以是带或者不带星 示器） [来8;GB/T 35758-2017 3.6] 3.3 关机模式offmode（s） 当厨房电器的供电装置连接到主电源时，未出现待机模式、网络模式或活联模式，且为持续的任何 厨房电器模式.
仅提示用户产品是在关机位置的指示器，包括在关机模式的类别中.
[来源;GB/T35758-2017.3.5] 3.4 网络模式networkmode（s） 厨房电器在连接到主电源并且至少有一种网络功能已启动（例如通过网络命令或者完整的网络通 信来重新启动），但是主要功能尚未启动的厨房电器模式.
注：网络动能如果设有启动和/或设有连接到网络，这种模式就不能应用.
网络功能可被额先设定的指令集或网络 请求响应所触发.
“网络“在本部分中的含文包括了两台或更多台相互致立供电设备或厨房电器之间的通信.
网络不包含用于单个厨房电器的一种或多种控制.
网络根式可能包含一种或多种待框功能 [来源;GB/T 35758-2017.3.7] 3.5 保温能托warm-keeping energy consumption 厨房电器在进人保温状态时的耗电量.
3.6 烧烤能耗energy consumption for gril-function 微波炉在烧烤功能状态下单位温升的耗电量.
3.7 能效限定值minimumallowablevaluesofenergyefficiency 厨房电器在标准规定测试条件下的最低允许能效指标值， 4能效等级和热效率计算 4.1能效等级 4.1.1电饭锅能效等级 电饭锅能效等级分为3级（见表1）.其中1级能效最高.
各等级产品的热效率、待机功率（若适