ICS 67.040 CCS X 08 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 44135-2024 食品生产物料标识指南 Guidelines for material labelling in food production 2024-06-29发布 2025-01-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
GB/T 44135-2024 目次 前言. 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4基本原则 5物料标识的内容 5.1物料标识基本内容 5.2物料名称 5.3物料编号 5.4物料日期 5.5物料状态 5.6物料数量 5.7生产商（供应商）或产地 5.8贮存条件或环境 5.9相关人员信息 5.10关键工艺参数 11'S 警示用. 5.12 相关信息标示 6物料标识的管理 6.1标识的形式和方式 6.2标识的制作 6.3标识的位置 6.4分色标识 6.5标识变更 6.6物料标识信息化管理 6.7文件与记录管理 附录A（资料性）食品生产物料状态分色标识示例
GB/T44135-2024 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
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本文件由全国食品质量控制与管理标准化技术委员会（SAC/TC313）提出并归口.
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本文件主要起草人：李强、戴岳、吴国翔、刘鹏、朱培武、刘文、林建国、张冰岩、谢秀秀、段敏、洪凰、 张宏蕊、张征军、年益莹、颜乙华、袁姗姗、王红、潘争光、李红良、廖丽丽、杜娟、吴金燕、胡志明、高飞、 李春生、周亚杰、秦敬波、李远钊、杨雪.
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