合同编号：中建四局02************** 项目部工人食堂和小卖部承包合同 甲方：中国建筑第四工程局有限公司 乙方： 就乙方承包甲方 项目部食堂和小卖部事宜，依据《中华人民共和国民法典》 及国家和项目所在地方关于食堂及副食品采购、加工、销售食品卫生的相关法律法规要求，结 合该项目具体情况，经双方共同协商，在自愿、平等的基础上，签定本合同.
一、工程概况： 1、工程名称： 2、工程地点： 3、建筑面积： 二、承包范围及承包方式： 1、本项目内工人生活区食堂食品加工、销售及小卖部经营.
食堂仅销售即炒即卖的主食及 菜品.
商店（小卖部）不得销售即炒即卖的食品及菜品（含凉菜、卤菜等）.
2、本项目经招标经营承包范围为民工食堂及小卖部，采取捆绑联合经营承包.
乙方自主进 行对外经营，自负盈亏，甲方不承诺实际最低用餐人数.
三、质量目标： 杜绝发生食物中毒事件，且禁止销售变质、过期、假冒、以次充好等劣质的食品.
四、承包经营期限： 1、承包经营期限：合同签订之日起至项目峻工或者甲方退场止，主要以项目开工和峻工或 者退场时间为参照，承包经营期限原则上与工程施工工期同步.
工程完工或者甲方退场，则乙 方承包经营期限终止.
具体进场和离场时间以项目部通知为准，进场通知和离场通知均需要由 申方项目经理和乙方同时签字确认，申方办公室备案.
2、乙方工人食堂必须在日开伙且能满足工人就餐，否则每延迟一天，乙方须 向甲方支付违约金1000元，若乙方不予支付，甲方有权在乙方的保证金中予以扣除：如果 且还没有达到以上条件，则乙方无条件无偿退场，保证金及承包费用不予退还.
五、承包价格： 1、乙方在本合同签订后，15天内缴纳承包费：￥（大写：）：履约保证金：￥（大 写：）（甲方财务开具收款收据），承包期限届满、乙方退场后，三十天内甲方无息退还履约保 证金给乙方.
若超时未缴纳，甲方有权解除合同并没收投标保证金，清退乙方，并另选其它投标 人中标.
2、以本项目工程建筑面积为依据，承包食堂以及小卖部应缴纳承包费按工程建筑面积计 算，每平方米元，建筑面积为平方米，承包费共计（小写）￥（大写： 3、乙方用水用电单独挂表按用量收费，其中电费暂按元/度计算，水费暂按元/吨计 算，甲方每季度末（3月、6月、9月、12月）底与乙方结算一次，结算费用支付时间不得晚于次月 20号前缴纳.
六、甲方的权利和义务： 1、严格审核乙方在项目部所在地办理的个体工商户营业执照、税务登记证、餐饮服务许可 证、食品卫生许可证、食堂从业人员的健康证等开立食堂及小卖部所需的相关的一切证照（办 理以上证件由此发生的费用由乙方自付）.
2、积极为乙方创造必要的卫生操作场所，食堂或小卖部应设置在远离厕所、垃圾站、有毒 有害场所等传染源（存放点）的地方.
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合同编号：中建四局02************** 3、及时协助乙方办理政府所规定相关的证件（所发生费用均由乙方自理）.
4、监督乙方在经营过程中的质量、卫生行为，发现乙方在经营中有质量问题，甲方有权责 令整改，由此所造成的损失应由乙方承担责任.
5、负责组织进行卫生、质量的验收和检查监督工作.
6、甲方项目负责于日前提供食堂及小卖部实际用房（毛坯）和电源、水源接口.
7、甲方负责提供乙方工作人员住宿，保证金1000元/间，住宿生活垃圾清理及管理费用按 300元/月/间，电费按实际计取.
并且保证退房前房间无牛皮癣及卫生清扫干净，否则甲方自行 清理费用将在保证金中双倍扣除.
七、乙方的职责和义务： 1、按甲方要求必须配备相应食堂或小卖部从业人员，并办理好相关证件，妥善经营管理.
2、乙方应严格遵守合同，并根据甲方的安排要求，做到四不准（采购员不购腐烂的食品原 料：保管人员不收腐烂变质的食品原料：加工人员不加工腐烂变质的食品原料：营业人员餐厅 服务员不卖腐烂变质的食品原料）、四隔离（生与熟隔离：成品与半成品隔离：食物与杂物、药品 （物）隔离、食品与天然水隔离）、四过关（一洗、二刷、三冲、四消毒）、四勤三白（勤洗手、勤剪指 甲、勤洗衣服和被褥、勤换衣服：白帽子、白衣服、白口罩）的工作卫生制度与食堂卫生消毒制度 并制作标识牌上墙.
3、乙方应严格制定炊事人员卫生制度、食堂卫生管理制度、食堂卫生消毒制度、食堂防火 管理制度，并制作标识牌上墙.
乙方应对每天每餐加工食品留样，至少保留三天并作好详实记 录，并随时接受甲方及相关单位检查.
因乙方未按相关要求达标而引起处罚，由乙方负责.
4、乙方独立承担经营活动的经济风险和法律责任.
乙方应遵守《中华人民共和国食品安全 法》等国家法律法规，守法经营，独立承担债权债务，完全承担承包期间所发生的一切事故，如 生等工作的责任人，应自觉根据相关要求做好工作.
5、乙方在食堂及小卖部所发生的水、电等费用，全部由乙方承担.
乙方在操作作业时， 不得擅自购置使用1000瓦以上大功率的电动炒菜锅等设备（蒸饭柜除外，但是具体使用需要项 目机电动力部及相关负责人根据实际情况同意）.
如发现不按要求用水用电的，每发现一次处 罚1000元.
6、乙方所从事的食堂、小卖部，应该买卖公平、合理，杜绝销售变质、腐烂、过期及假冒伪劣 的食品和物质，做到价格公正，严禁以劣质食品充好进行出售.
7、食堂制作的加工食品价格应符合当地的生活消费水平，不准随意加价及高价销售食品 （午餐晚餐价格控制在：人均8元到12元一餐）.
食堂加工的食品售卖时间以适应实际施工 现场工作时间为宜，并适当延长中晚餐的售卖时间（季节变化大的时间段应有相应措施保证）.
如有加班加餐的订购宜积极应对，不准无故推辞.
8、食堂外应设置密闭式泄水桶，并及时清运：食堂制作间的厨具应存放在封闭的橱柜内， 刀、盆、案板等橱具应有序摆放：生、熟食品分开存放，食品应有遮盖，并有正反标识.
9、在烹调场所必须设立清洗消毒等专用水池和保洁柜，安装有效的脱排油烟机和排气罩.
10、食堂或小卖部场所应保持地坪清洁，排放整齐，确保职工饮食安全.
11、乙方应自行购置食堂及小卖部所进行操作的各种器件工具，且所购置物品符合相关安 全要求.
食堂必须配备能满足人同时就餐的餐桌.
12、食堂或小卖部场所应定期进行卫生、防疫、灭鼠等灭“四害”活动，由此所产生措施费 用由乙方自理，垃圾由乙方自行外运（或甲方负责外运，费用由乙方负担）.
13、乙方按时足额发放所聘用人员的工资，工资表必须工人签字按手印，复印件乙方签字 甲方项目部留底备案.
乙方应妥善解决内部矛盾与纠纷，承担因员工工资纠纷造成的责任及费 用.
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合同编号：中建四局02************** 14、乙方必须按照要求在食堂为工人提供开水供应点，分时段供应，现场凉茶亭每天都要 安排固定人员为工人提供茶水供应.
15、如果甲方有需要利用食堂的场地及设备等情况，乙方需无条件且无偿提供使用.
八、违约责任： 1、乙方有违约行为或给甲方造成声誉、人员、财产或项目部工作秩序等损害，乙方应赔偿 损失，甲方视其情节轻重扣除相应数额履约保证金.
履约保证金于承包到期交接完成后退还扣 除后的部分：若不足以扣除，乙方须即时补足缺额.
2、甲方定期或不定期对乙方承包的食堂及小卖部进行检查，若乙方违反合同相关规定及 甲方的相关管理制度，甲方有权对乙方存在的问题责令期限整改，整改不到位者，视情节的轻 重每次罚款200-1000元，扣款直接从乙方缴纳的履约保证金中扣除，直至取消其承包资格.
被 取消承包资格的，履约保证金全部扣留不退还.
3、乙方不能按合同要求付款、执行或不能按合同约定的质量、卫生条件等进行操作的，造 成甲方损失或被政府和业主处罚的，乙方应承担违约责任，赔偿甲方损失.
4、因乙方原因导致发生任何安全事故的（包括但不限于食品安全事故以及其他安全事故） 乙方应赔偿损失，乙方履约保证金不足以弥补损失的，甲方有权向乙方追偿.
5、乙方未经甲方许可不准随意关停和降低食堂及小卖部的承包时间和标准.
未经甲方允 许由此产生的责任及费用由乙方承担，且履约保证金不予退还.
6、乙方由于自身原因造成不能履行承包合同，提出终止，单方面放弃经营的，甲方没收乙 方的履约保证金.
造成甲方损失的，甲方不再退还的承包款，不足以弥补甲方损失的，甲方 并有权继续向乙方追偿.
7、经查实乙方将食堂小店全部或者部分转包他人的，甲方有权收回经营权，履约保证金全 部扣留不退还.
8、乙方在操作作业时，不得擅自购置使用1000瓦以上大功率的电动炒菜锅等设备.
如私自购买和安装，每发现一次罚款1000元，并将折算电损双倍收取相应费用.
乙方必须按月 缴纳各种费用（水费、电费及各种地方规费、罚款等），无故不缴的，拖欠一个月给予警告，两个 月给予罚款，第三个月将终止“承包经营合同”，甲方并从乙方的履约保证金中抵扣各种费用 及罚款，不足部分向乙方追偿.
此外，因此所带来的一切经济损失均由乙方承担.
九、其他事项： 1、本项目的工人食堂及小卖部原则上就一家，乙方承包后，将负责进场劳务施工队伍 的人员就餐，就餐费用以现金结算为主.
项目上分包就餐费用，乙方可与各分包自行协商 解决，若由此产生的一切纠纷均与甲方无关.
2、本项目食堂及小卖部承包经营的期限原则上与本工程施工工期相一致，且不准少于工 程承包时间，具体时间以实际施工时间为准.
如中途乙方经营不善停止履行合同，经项目部和 甲方同意结算且交接清楚后交由下一家经营承包.
3、如乙方自愿终止承包经营食堂商店，经项目协商中断承包食堂经营，小卖部也同时停止 经营.
4、因履行本合同而产生纠纷，由甲、乙双方协商解决，协商不能解决的，可向甲方住所地人 民法院起诉.
5、其他：大门左侧的就餐区，需采用平板屋顶（可以适当放坡以便排水），不得采用人字形 屋顶：就餐区需配备一台60寸的电视（或者显示器）且承包期间需要保证能正常使用以便工人 休息时娱乐和进行相关教育.
（自行决定是否适用） 6、本合同一式三份，甲方两份，乙方一份，经双方签章后生效，工程峻工或完成本合同要求 的工作后，帐目结清自行废止.
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合同编号：中建四局02************** 甲方：中国建筑第四工程局有限公司 乙方： 签订时间： 年月日 附件一： 廉洁协议 甲方： 乙方： 为，保护国家、集体和甲乙双方的合法权益，根据国家有关政策、法律法规和廉政建设的各项规 定，双方协商一致签订廉洁协议，作为甲乙双方共同遵守的行为准则.
一、适用范围 本合同适用于甲方工作人员、乙方（和/或其代理人）及其工作人员、乙方在该工 程使用的分包队伍、协作队伍、材料供应商及其工作人员（含上述人员的配偶、子女、亲属， 下同）.
二、甲方对其工作人员的廉洁要求 甲方禁止其工作人员从事如下行为： 2.1向乙方索要贿赂、收受回扣及好处费、感谢费等： 2.2接受乙方馈赠的有价证券、通讯工具、交通工具、家电、高档办公用品、购物卡券等： 2.3以洽谈业务、签订经济合同为借口，接受乙方或其工作人员外出旅游和进入营业性高 4/5
合同编号：中建四局02************** 档娱乐场所的邀请： 2.4以个人名义向乙方推荐和指定分包单位、材料供应商，向乙方、分包单位、材料供应商 等单位介绍其配偶、子女、亲属等特定关系人从事与履行甲乙双方间合同有关的营利性经营活 动： 2.5要求或者接受乙方为其住房装修、婚丧嫁娶、家属和子女的工作安排以及出境等提供 方便： 2.6利用职务便利，向乙方或分包、协作队伍、材料供应商借用交通工具、工款等，或提出、 暗示其他不正当要求： 2.7要求乙方报销任何应由其个人承担的费用： 2.8参加有可能影响公正开展工作的宴请、娱乐或其它活动： 2.9不得擅自与乙方就工程承包、工程费用、材料设备供应、工程量变动、工程验收、工程 质量问题处理等进行私下商谈或者达成默契： 2.10进行其他违反政策、法律法规或廉洁从业要求的其他行为.
三、乙方发现甲方工作人员有本合同第二条所列任何行为，有义务拒绝，亦有义务向甲方 甲方接受举报的途径如下： 受理部门：纪检监察部 受理电话：13725361759 受理邮箱：_sihnjijcbecscec. 受理地址：广东省广州市黄埔区科学大道18号A栋（广州芯大厦）7楼纪检监督工作部（邮 编：510700） 四、乙方不得主动或被动从事或配合甲方工作人员从事违反本合同第二条所列的禁止事项 否则甲方有权解除合同，同时乙方应向甲方支付合同（暂定）总价（无总价的，按照过去两年双 方履行的合同总额）20%的违约金或50万元作为违约金（以两者中较高者为准）：乙方应同时赔 偿甲方因其工作人员违反廉洁要求而遭受的损失.
乙方同意同时承担违约金和赔偿责任.
五、乙方若须按照本廉洁协议约定承担违约责任，并不影响其按照主合同的约定承担违约 责任.
六、本廉洁协议作为合同的附件，与合同具有同等法律效力，经合同双方签署后生效.
甲方： 乙方： 法定代表人或委托代理人： 法定代表人或委托代理人： 5/5
