ICS 03.120.20 CCS A 00 RB 中华人民共和国认证认可行业标准 RB/T 138-2023 富硒产品认证技术规范 Technical specifications for the certification of selenium-enriched product 2023-10-16发布 2023-12-01实施 国家认证认可监督管理委员会 发布 中国标准出版社 出版
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RB/T138-2023 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
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本文件起草单位：中国农业大学、国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心中国检验检疫科 学研究院、中国疾病预防控制中心、北京市疾病预防控制中心、中国科学院地理科学有资源研究所、农业 湖南省桃源县农业农村局、重庆市江津区农业农村委员会、安徽省石台县农业农村局、赣州市综合检验 检测院、恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心、黑龙江省海伦市农业农村局、陕西省汉阴县农业农 村局、中检科（北京）测试技术有限公司、北京恩格威认证中心有限公司重庆金质质量认证有限公司、 北京爱科赛尔认证中心有限公司、方圆标志认证集团有限公司，上未邦认证有限公司、北京华夏沃土 技术有限公司.
本文件主要起草人：郭岩彬、赵桂慎、李花粉、乔玉辉李莉生茂华、徐晓丽、孙利、王晓彤、黄振武、 刘丽萍、潍昆利、王立平、唐德剑、张华柱、王加庆、李丽娜、美承龙、刘汉泉、薛华、李红军、刘济兵、贾岚、 邱军、徐倩、任、郑懿龙、芦云、张丰娥、付新华、张酒湖婷、李婧、万亚男、徐巧林、李奎、王康.
RB/T138-2023 引言 晒是人体和动物必需的微量元素，对人体营养与健康有着至关重要的作用.
人体主要通过膳食摄 人硒，富晒产品（农产品或食品）是满足人体硒元素摄人的重要来源.
富晒农产品根据生产过程不同，可以来源于种植在富硒土壤的农产品或养殖在富硒环境的农产 品，也可以在种植或养殖过程中通过生物强化手段提高农产品中的晒含量：同样富晒食品可以通过富晒 农产品为原料加工面成，也可以通过食品加工过程中添加硒营养强化剂的方法生产富残食品.
值，是保障富硒产业持续健康发展的重要手段.
研究制定富硒产品认证技术规餐对规范认证服务流 程，提高工作效率，提升消费者的市场认知，增强获证产品的市场竞争力均具有分重要的意义.
本文件的制定旨在为富硒产品认证工作的规范性、一致性和公正性提供接术依据.
RB/T 138-2023 富硒产品认证技术规范 1范围 本文件给出了富晒产品分类，规定了认证总体要求、认证评价要求、认证实施要求和认证标识等 内容.
本文件适用于第三方认证机构开展富硒产品认证活动，富硒产品生产组织和集他相关机构参照 使用.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不列少的条款.
其中，注日期的引用文 会内部位 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件.
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