ICS 65.150 B 51 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC 2035-2006 文蛤 Meretrixmeretrix linnaeus 2006-01-26发布 2006-04-01实施 中华人民共和国农业部发布
SC2035-2006 前言 本标准的第3章、第5章、6.1为强制性的条款，其余为推荐性的条款.
本标准的附录A、附录B为规范性附录.
本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出.
本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口.
本标准起草单位：江苏省海洋水产研究所.
本标准主要起草人：姚国兴、陈爱华、陈大鹏、吴兴兵、沈怀舜、许璞、宋晓村.
SC2035-2006 文蛤 1范围 本标准给出了文始（MeretrirmeretrizLinnacus）的名称与分类、主要形态构造特征、生长特征、繁 殖特征、遗传特征及检验方法.
本标准适用于文始种质的监测和鉴定.
2名称与分类 2.1学名 文始（MeretrizmeretrizLinnaeus） 2.2分类位置 软体动物门（Mollusca）、搬纲（Lamelibranchia）、异齿亚目（Heterodonta）、帘蛤科（Veneridae）、文 蛤属（Meretriz）.
3主要形态构造特征 3.1外部形态特征 主齿： 前闭壳肌； 一后闭壳肌； 4--左贝壳.
图1文蛤的外部形态 3.1.1贝壳外形 两壳大小相等，两侧不等，壳顶倾向前端.
壳长略大于壳高，壳质坚厚背缘略呈三角形，腹缘略呈圆 形.
壳表面膨胀，光滑细腻，具外韧带一条.
3.1.2色泽 壳皮黄褐色，光亮如瓷漆.
壳面花纹随个体差异大.
贝壳内面白色，光亮.
3.1.3绞合部
SC2035-2006 绞合部宽.
右壳具三个主齿，两个前侧齿；左壳具三个主齿，一个前侧齿.
3.1.4闭壳肌痕 闭壳肌痕明显.
前闭壳肌痕略小，长卵形；后闭壳肌痕较大，近圆形.
3.1.5外套痕 外套痕明显.
外套窦短面宽，尖端圆形.
3.2软体部 3.2.1身体左右对称.
分为足、内脏团、外套膜及鳃四部分见图2.
1外韧带： 2--后闭壳肌； 一侧； 4 一出水管： 5-内脏团； 6-足： 7-外套膜.
图2文蛤的软体部结构 3.2.2足 足较大，呈斧状.
3.2.3内脏团 由肝胰脏、心脏、生殖腺等构成，被外套膜和鲲包围.
3.2.4外套膜 外套膜边缘特别厚，具有许多感觉突起，背部与内脏团相连.
后端愈合成出、人水管.
3.2.5 左右有内、外鳃各一叶.
外鳃叶比内鳃叶短面钝.
4生长特征 4.1生活方式 营埋栖生活.
栖息深度：一般夏季3cm~5cm，冬季8cm~12cm.
4.2生长 水湿在10℃以上生长加快，最适温度25℃～27℃，最适盐度15~28.
3cm以下个体的生长速度快 于3cm以上个体的生长速度.
4.3移动性 3cm以下文始的移动性大于3cm以上文蛤的移动性.
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SC 2035-2006 5繁殖特征 5.1性成熟年龄 两周年.
5.2生物最小型 壳长2.1cm 5.3精卵特征 沉性卵，圆球形，卵径72pm~90gm，具胶质的次级卵膜.
精子头部呈狭茧形，长约3pm.
5.4繁殖方式 雌雄异体.
卵生型.
精、卵在海水中受精、孵化，经过担轮幼虫、面盘幼虫的浮游生活后，附着变态 成稚贝.
5.5繁殖期 5月～8月.
南方早于北方.
6遗传特征 6.1细胞遗传特征 6.1.1染色体数 体细胞染色体数目2n=38.
6.2同工酶特性 6.2.1乙醇脱氢酶（ADH） 文蛤斧足肌乙醇脱氢酶同工酶谱、吸收峰见图3.
图3文蛤斧足肌乙醇脱氢酶同工酶谱、吸收峰 6.2.2乳酸脱氢酶（LDH） 文蛤斧足肌乳酸脱氢酶同工酶谱、吸收峰见图4.
图4文蛤斧足肌乳酸脱氢酶同工酶谱、吸收峰 6.2.3酯酶（ESH) 3
