ICS 67.120.30 B 54 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T1026-2002 代替SC/T1026-1998 鲤鱼配合饲料 Formulafeedformoncarp 2002-11-05发布 2002-12-20实施 中华人民共和国农业部发布
SC/T 1026-2002 前言 本标准全面规定了鲤鱼配合饲料的性能特征，并具有可检验性和适用性，SC/T1026-1998（鲤鱼 配合饲料营标准》只是规定了鲤鱼配合饲料的营养成分含量和相应的检测方法，本标准中的营养指标 既包含了SC/T1026-1998的技术内容，又对部分指标作了调整.
本标准还规定水中稳定性和原料粉 碎粒度等重要的性状指标，以提高饲料利用率.
安全卫生指标的规定参照NY5072-2002《无公害食品 渔用饲料安全限量》的规定.
本标准的附录A为资料性附录.
本标准由农业部渔业局提出.
本标准由中国水产科学研究院长江水产研究所归口. 本标准起草单位：国家水产品质量监督检验中心、青岛海洋大学、湖北省水产科学研究所.
本标准主要起草人：李晓川、李爱杰、王联珠、季文娟、吴遵霖.
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：SC/T1026一1998.
SC/T 1026-2002 鲤鱼配合饲料 1范围 本标准规定了鲤鱼配合饲料产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存.
本标准适用于鲤鱼颗粒状配合饲料.
2引用标准 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.
凡是注日期的引用文件，其随后的 修改单（不包括堪误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本.
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T5917配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T5918配合饲料混合均匀度测定法 GB/T6003.1金属丝编织网试验筛 GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6433饲料粗脂肪测定方法 GB/T6434饲料中粗纤维测定方法 GB/T6435饲料水分的测定方法 GB/T6436饲料中钙的测定方法 GB/T6437饲料中总磷量的测定方法光度法 GB/T6438饲料中粗灰分的测定方法 GB/T6439饲料中水溶性氯化物的测定方法 GB10648饲料标签 GB/T14699.1饲料采样方法 GB/T15398饲料有效赖氨酸测定方法 GB/T15399饲料中含硫氨基酸测定方法离子交换色谱法 GB/T16765-1997颗粒饲料通用技术条件 NY5072无公害食品渔用饲料安全限量 3产品分类 配合饲料产品规格与分类应符合表1的要求.
表1配合饲料产品规格与分类 产品分类 鲤鱼体重/g 配合饲料粒径/mm 配合饲料粒长/mm 鱼种前期饲料 10 0.5~1.5 破碎料 鱼种后期饲料 10~100 1.5~3 为粒径的1倍~3倍 成鱼前期饲料 100~250 3~4 为粒径的1倍~3倍 成鱼后期饲料 >250 4~6 为粒径的1倍~3倍 注：图柱形额粒配合饲料的规格包括粒径和腔长，圆球形颗控配合饲料（膨化料）的规格只计粒径.
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SC/T 1026-2002 4要求 4.1感官要求 4.2加工质量指标 加工质量指标应符合表2的规定.
表2饲料加工质量指标 % 项 日 产 品 种 类 鱼种饲料 成鱼饲料 0.425mm筛孔试验瓣 原料粉碎粒度（筛上物） 0.600mm筛孔试验第 0.250mm第孔试验筛 10 0.425mm筛孔试验第 10 混合均匀度 粉料 10 10 （变异系数） 预混合料添加剂 水中稳定性 颗粒饲料 ≤10（水中浸泡5min） ≤10（水中浸泡5min） （溶失率） 影化饲料 ≤10（水中浸泡20min） ≤10（水中浸泡20min） 颗粒饲料 颗粒粉化率 膨化饲料 0.425mm筛孔试验第 0.600mm筛孔试验筛 水分 12 4.3主要营养成分指标 主要营养成分指标应符合表3的规定.
表3主要营养成分指标 % 项 产 品 种 鱼种前期饲料 鱼种后期饲料 成鱼饲料 粗蛋白质 ≥38 ≥31 >30 粗脂肪 ≥4 粗纤维 10 粗灰分 12 14 氯化钠 钙 ≥2.5 >2.2 2~4 总磷 >1.4 >1. 2 ≥1. 1 赖氨酸 ≥2.2 ≥2.0 >1.5 蛋氨酸 ≥1.0 ≥0. 8 ≥0.6 4.4安全卫生指标 安全卫生指标应符合NY5072的规定.
4.5其他营养成分 其他营养成分只有在有要求时才作为考核指标，见附录A.
5试验方法 5.1感官检验 2
SC/T 1026-2002 取50g样品平摊在白瓷盘内，在非直射阳光的充足光线下进行检查.
5.2加工质量指标 5.2.1原料粉碎粒度 按饲料种类的不同，根据GB/T6003.1规定选取孔径为0.600mm、0.425mm（或0.425mm、 0.250mm）的试验筛后，按GB/T5917规定进行原料粉碎粒度的测定.
5.2.2混合均匀度 混合均匀度的测定按GB/T5918规定进行.
5.2.3水中稳定性 称取10g样品（准确至0.1g）放人已备好的圆筒形网筛内（网筛框高6.5cm，直径为6.5cm，金属 网筛孔径为0.850mm），网筛置于盛有水深为5.5cm的容器中，水温为25℃~28℃，浸泡（颗粒饲料浸 泡时间为5min，膨化饲料浸泡时间为20min）后，把网筛从水中提升露出水面，又缓慢沉人水中，使饲 料离开筛底，如此反复三次后，取出网筛，把网筛内饲料置于105C烘箱内烘至恒重.
另取未浸水的同样 饲料，置105C烘箱内烘至恒重测其含水量.
溶失率按式（1）计算.
=V G(1-X)-G G(1-X) ×100 式中： A--溶失率，%； X--试样的含水率，%； G-试样的量，单位为克（g）； G一-烘干后金属网筛内试样量，单位为克（g）.
每个试样应取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果.
允许相对误差≤4%.
5.2.4颗粒粉化率 根据饲料种类不同，按GB/T6003.1规定选取孔径为0.600mm（成鱼饲料）、0.425mm（鱼种饲 料）的试验筛后，再按GB/T16765-1997中5.4条的规定进行颗粒粉化率的测定.
5.2.5水分 水分的测定按GB/T6435规定.
5.3主要营养成分指标 5.3.1粗蛋白 粗蛋白的测定按GB/T6432规定.
5.3.2粗脂肪 粗脂肪的测定按GB/T6433规定.
5.3.3粗纤维 粗纤维的测定按GB/T6434规定， 5.3.4粗灰分 粗灰分的测定按GB/T6438规定 5.3.5氯化钠 氯化钠的测定按GB/T6439规定进行.
结果按式（2）计算.
0SX 式中： m-样品质量，单位为克（g）； V-硝酸银溶液体积，单位为毫升（mL）： V-滴定消耗的硫氰酸铵溶液体积，单位为毫升（mL）；
