ICS 67.120.30 B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1052--2002 乌 Chinesesnakehead 2002-11-05发布 2002-12-20实施 中华人民共和国农业部发布
SC/T1052-2002 前言 本标准的第4章和第6章为强制性条文，其余部分为推荐性条文.
本标准的附录A和附录B都是资料性附录.
本标准由农业部渔业局提出.
本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口.
本标准起草单位：华中农业大学水产学院.
本标准主要起草人：谢从新、马陶武、熊传喜、周洁.
SC/T 1052-2002 乌 1范围 本标准给出了乌缝（Channaargus（Cantor）的主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特性以及检 测方法.
本标准适用于乌的种质监测.
2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本.
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
SC1037-2000 3名称与分类 3.1学名 乌channa argus（Cantor）.
3.2分类位置 鲈形目（Perciformes）、维科（Channidae）、缠属（Channa）.
4主要形态构造特征 4.1外部形态特征 4.1.1外形 体延长呈圆筒形，尾部侧扁，头部尖而平扁，颅顶、鳃盖骨及躯干部和尾部体表均覆盖圆鳞.
口大， 端位.
口裂斜，伸向眼后方.
下颌稍突出，上、下颌，犁骨，额骨上均具尖锐细齿.
背鳍与臀鳍基部均很 长，伸达尾鳍基部.
背鳍基部起点在腹鳍基部起点的前上方.
胸鳍圆扇形，末端达腹鳍中部，尾鳍圆形.
体侧具有许多不规则的黑色花斑，头侧有两纵行黑色条纹，胸鳍基部具一黑斑.
乌的外部形态见图1. ACs 图1乌的外形菌 4.1.2可数性状 4.1.2.1背鳍鳍式 背鳍鳍式为D.0-47~51.
4.1.2.2臀鳍鳍式
SC/T 1052-2002 臀鳍鳍式为A.0-31~33.
4.1.2.3侧线鳞 7~9 4.1.2.4第一弓外侧耙数 第一弓外侧粑数为10~13， 4.1.3可量性状 体长为体高的5.0倍~5.8倍，为头长的3.0倍~3.3倍，为尾柄长的13.5倍~15.8倍，为尾柄高 的10.5倍~12.1倍.
头长为吻长的4.7倍～5.9倍，为眼径的6.2倍~9.1倍，为眼间距的5.2倍~ 6.3倍.
4.2内部构造特征 4.2.1螺 无管，细长.
螺后部分为左右两支，对称地向后伸人尾部肌肉中.
4.2.2脊椎骨 脊椎骨总数：57~58.
4.2.3幽门盲囊 2个.
4.2.4腹膜 白色.
5生长与繁殖 5.1生长 不同年龄组鱼的实测平均体长和实测平均体重见表1. 表1 各年龄组鱼的实测平均体长和实测平均体重 年龄/龄 1 2 3 4 5 6 7 21.5±2.3 32.2±2.8 37.6±3.2 45.1±3.3 51. 1±3.2 54.3±4.9 60.3±3.2 体长/ 雄 20.9±3. 3 31.3±3. 8 37.5±3.8 45. 4±3.2 52. 4±4.8 57.2±5.7 58.9±4.7 21.2±2.7 31.8±3.5 37.6±3.5 45.2±3.3 51.6±3.2 55.6±5.3 59.3±4.1 135.5±46-3440.4±106.9713.4±182.2|1 262.4±262.41 849.3±431.9|2 125.8±463.9|3 023.3±488.4 体重/ 雄 122.5±59.7437.3±150.2728.2±195.51 295.3±249.51 961.4±276.9|2 660.0±657.22 896.3±346.4 x±8130.0±52.0|439.0±128.1720.5±188.3|1 277.2±255.0|1 921.1±376.9|2 368.6±598.5|2 938.7±372.4 注：3士8为雌、雄鱼混合样本的平均值士标准误.
乌的生长方程和体长与体重关系式参见附录A.
5.2繁殖 5.2.1成熟年龄 长江以南地区雌、雄鱼成熟年龄均为2龄，长江以北地区雌鱼成熟年龄为3龄，雄鱼性成熟年龄为 2龄.
5.2.2产卵类型 产浮性卵，性成熟个体性腺每年成熟一次.分批产卵. 5.2.3怀卵量 各年龄组鱼的怀卵量见表2.
2
SC/T 1052-2002 表2不同年龄组鱼的个体怀即量 年龄/龄 2 3 4 5 变动范围 6 781~24 480 13080~32 007 16 940~27 598 21 528~47 359 绝对怀卵量/粒 r±8 14 089±4 208 19 758±5 264 24 470±4 933 29 803±9108 相对怀卵量/ 变动范围 22.43~61. 05 21. 76~59. 31 10.59~37. 56 9. 16~25. 21 （粒/g体重） x±8 38.6±10.6 37.5±10.5 25.0±7.7 19.0±6.3 注：3士8为平均值士标准误.
乌鳞体长、体重与怀卵量的关系式参见附录B.
6遗传学特性 6.1细胞遗传学特性 体细胞染色体数：2n=48，染色体臂数（NF）：52：组型公式：4sm44st.
乌鳞染色体组型见图2.
41 OA .. AO Aa RA ae RA 5 Hm 图2乌染色体组型图 6.2生化遗传学特性 乌肾组织乳酸脱氢酶（LDH）电泳酶谱见图3，酶带扫描图见图4，酶带相对迁移率及活性强度见 表3.
表3乌肾组织乳酸院氢酶酶带相对迁移率和活性强度 % 带 LDH LDH LDH LDH LDH 相对迁移率 48 39 29 19 9 活性强度 24 20 16 33 4
