ICS 65.150 B 54 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1073-2004 青鱼配合饲料 Formulafeedforblack carp 2005-01-04发布 2005-02-01实施 中华人民共和国农业部发布
SC/T1073-2004 前言 本标准的附录A为资料性附录.
本标准由中华人民共和国农业部提出.
本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口.
本标准起草单位:浙江省淡水水产研究所.
本标准主要起草人:叶金云、陈建明、潘茜.
SC/T 1073-2004 青鱼配合饲料 1范围 本标准规定了青鱼配合饲料的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存.
本标准适用于青鱼配合饲料.
2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.
凡是注日期的引用文件,其随后 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然面,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准.
GB/T5917配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T5918配合饲料混合均匀度的测定 GB/T6003.1金属丝编织网试验筛 GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6433饲料粗脂肪测定方法 GB/T6434饲料中粗纤维测定方法 GB/T6435饲料水分的测定方法 GB/T6437饲料中总磷量的测定方法光度法 GB/T6438饲料中粗灰分的测定方法 GB10648饲料标签 GB13078饲料卫生标准 GB/T14699.1饲料采样方法 GB/T15398饲料有效赖氨酸测定方法 GB/T15399饲料中含硫氨基酸测定方法-离子交换色谱法 GB/T16765-1997颗粒饲料通用技术条件 GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 《饲料和饲料添加剂管理条例》(中华人民共和国国务院令(2001)第[327号]) 《饲料添加剂品种目录)(中华人民共和国农业部公告(2003)第[318]] 3产品分类 各类配合饲料的产品规格和吸养对象见表1.
表1各类配合饲料产品规格与喂养对象 单位为毫米(mm) 产品类别 1龄鱼种饲料 2龄鱼种饲料 食用鱼饲料 编号 S K K K K K 规格(粒径) 0.8 1.0 1.5 2.0 3.0 5.0 喂养对象 1龄鱼种 2龄鱼种 3龄及3龄以上鱼 注:S为破碎料;K为颗粒饲料,颗粒饲料的粒长为粒径的1~2倍.
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SC/T 1073-2004 4技术要求 4.1原料和添加剂的要求 所用原料应新鲜,不应使用发霉或变质的原料.
添加剂应符合国家颁布的《饲料和饲料添加剂管理 条例》及《饲料添加剂品种目录》的规定.
4.2加工质量指标 加工质量指标应符合表2的要求.
表2饲料加工质量指标 项 目 指 标 感官指标 色泽一致,无发霉、变质、结块、异味,无 虫、卿寄生.
混合均匀度(变异系数CV),% 33.0 28.0 粗脂肪 ≥5.0 ≥4.8 ≥4.5 粗纤维 ≤8.0 ≤8.0 ≤9.0 租灰分 1.2 ≥1.2 >1.0 有效赖氨酸 >2.2 ≥2.0 >1.8 含硫氨基酸 >0.8 ≥0.7 ≥0.6 注:含硫氨基酸为蛋氨酸和胱氨酸.
其他营养成分含量推荐值,参见附录A(资料性附录),钙和氯化钠不作规定.
4.4安全、卫生指标 安全指标按NY5072的规定执行.
5试验方法 5.1感官指标评定 2
SC/T 1073-2004 取50g样品平摊在白瓷盘内,在光线充足的条件下进行感官检验.
5.2原料粉碎粒度测定 分别选取符合GB/T6003.1规定、筛孔尺寸为0.425mm、0.355mm和0.250mm的试验筛,按 GB/T5917的方法执行.
5.3混合均匀度测定 按GB/T5918的规定执行.
5.4水中稳定性测定 准确称取10.0g样品放人已备好的金属网框中(网框高6.5cm,直径为6.5cm,呈圆桶形,金属筛 网孔径略小于被测饲料颗粒粒径),置于内盛5.5cm深水的容器中,水温为25℃~28℃浸泡,然后提升 网框使底部露出水面,又缓慢下沉人水使饲料离开筛底,在10min内如此反复3次后,取出网框,把网 框内饲料置于105C烘箱内烘至恒重.
另取未浸水的同样饲料,置105℃烘箱内烘至恒重称其质量,测 定其含水量.
水中稳定性以溶失率表示,按式(1)计算.
P(%)= (X-1) 式中: P一溶失率,单位为百分率(%); X一试样的含水率,单位为百分率(%); G--试样饲料的重量,单位为克(g); G-烘干后金属网框内试样饲料重量,单位为克(g); 每个试样应取两个平行样进行测定,以其算术平均值为结果,允许相对误差≤4%.
5.5颗粒粉化率测定 按GB/T16765-1997中5.4的规定执行,其中试验筛筛孔尺寸应比测定颗粒直径小一级.
5.6水分的测定 按GB/T6435的规定执行.
5.7粗蛋白的测定 按GB/T6432的规定执行.
5.8粗脂肪的测定 按GB/T6433的规定执行.
5.9粗纤维测定 按GB/T6434的规定执行.
5.10粗灰分测定 按GB/T6438的规定执行.
5.11总磷测定 按GB/T6437的规定执行.
5.12有效赖氨酸测定 行业 按GB/T15398的规定执行.
5.13含硫氨基酸测定 按GB/T15399的规定执行.
5.14安全、卫生指标 按NY5072和GB13078的规定执行.
6检验规则 6.1检验分类 3