ICS 65.150 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1077-2004 渔用配合饲料通用技术要求 Generalspecification for aquaculture formula feed 2005-01-04发布 2005-02-01实施 中华人民共和国农业部发布
SC/T 1077-2004 前言 本标准的附录A为规范性附录.
本标准由中华人民共和国农业部提出.
本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口.
本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所、国家水产品质量监督检验中心、中国水产 科学研究院黄海水产研究所.
本标准主要起草人：徐忠法、周瑞琼、王联珠、张岩、何力、廖朝兴、陈四清.
SC/T 1077-2004 渔用配合饲料通用技术要求 1范围 本标准规定了渔用配合饲料产品的分类与命名、质量基本要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮 存及运输.
本标准适用于渔用粉状配合饲料、颗粒配合饲料和膨化颗粒配合饲料，不适用于微颗粒饲料和软颗 粒饲料.
2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.
凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T5917配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T5918配合饲料混合均匀度的测定 GB/T6435饲料水分的测定方法 GB10648饲料标签 GB13078饲料卫生标准 GB/T14699.1饲料采样方法 GB/T16765颗粒饲料通用技术条件 GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 《饲料药物添加剂使用规范》中华人民共和国农业部公告（2001）第[168]号 《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》中华人民共和国农业部公告（2002）第[176]号 3术语和定义 GB/T10647确立的，以及下列术语和定义适用于本标准.
3.1 粉状饲料mashfeed 将多种饲料原料按饲料配方，经清理、粉碎、配料和混合加工成的粉状产品.
3.2 颗粒饲料pelletfeed 将粉状饲料经调质、挤出压模模孔制成规则的粒状产品.
3.3 膨化颗粒饲料extrudedfeed 将粉状饲料经调质、增压挤出模孔和骤然降压过程制成规则膨松的颗粒饲料.
3.4 溶失率dissolvepercentage
SC/T 1077-2004 一定时间内，颗粒（或粉状饲料加水搅合成”面团”）饲料在水中溶失的质量分数.
注：溶失率是评价颗粒饲料水中稳定性的一项指标.
4产品分类与命名 4.1产品分类 渔用配合饲料产品通常分为： 一粉状饲料； 颗粒饲料； 膨化颗粒饲料.
4.2产品命名 各饲养对象配合饲料的名称，由饲养对象的名称加上归属产品的分类名称，再加上“配合饲料”四字 构成.
示例1：中华鉴粉状配合饲料： 示例2：草鱼颗粒配合饲料； 示例3：蛙类膨化颗粒配合饲料.
5质量基本要求 5.1原料与添加剂 5.1.1本标准所指的饲料原料是指为提供水生动物生长所需的蛋白质和能量的单一饲料原料.
不包 括饲料添加剂.
5.1.2饲料原料与添加剂均应符合相关饲料原料与添加剂的国家或行业标准的质量指标.
安全卫生 指标应符合GB13078和NY5072的规定，不得使用受潮、发霉、生虫、腐败变质及受到石油、农药、有害 金属等污染的原料与添加剂.
5.1.3使用的添加剂或药物添加剂种类及用量应符合NY5071《饲料药物添加剂使用规范》《禁止 在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》的规定.
若有新 的公告发布，按新规定执行.
5.1.4应做好原料、添加剂和生产配方的记录，确保对饲料成分的追溯.
5.2原料粉碎粒度 鱼类、虾蟹类、龟鉴类和蛙类配合饲料原料的粉碎粒度基本要求应符合表1的规定，各种饲料粉碎 粒度的特殊要求按相应饲养对象的配合饲料国家或行业标准执行.
表1各类饲养对象配合饲料原料粉碎粒度的基本要求 饲养对象 苗种阶段饲料 养成阶段饲料 第孔尺寸.mm 筛上物含量，% 筛孔尺寸，mm 筛上物含量，% 草食性鱼类 0.355 ≤10 0.500 <10 鱼类 肉食性鱼类 0.250 <5 0.425 虾蟹类 虾类 0.250 5 0.425 蟹类 0.250 ≤5 0.250 5 龟鉴类 0.180 ≤6 0.180 ≤8 蛙类 0.250 0.250 5 注：苗种前期开口饲料原料的粉碎粒度分别按饲养对象相应的饲料标准执行. 5.3混合均匀度 2 SC/T 1077-2004 粉料的混合均匀度（变异系数CV）应不大于10%；预混合料添加剂的混合均匀度（变异系数CV） 应不大于5%. 5.4粉化率 颗粒饲料的粉化率应小于10%，膨化饲料的粉化率应小于1%. 5.5感官指标 色泽一致，颗粒（粉粒）均匀，新鲜、无杂质、无异味、无霉变、无发酵、无结块、无虫蛙及鼠咬. 5.6水分 各类配合饲料水分含量见表2. 表2各类配合饲料水分含量 单位为百分率（%） 饲料类别 粉状饲料 颗粒饲料 膨化饲料 水分含量 ≤10 ≤12.5 10 5.7水中稳定性 渔用配合饲料水中稳定性以“溶失率"表示. 各种饲养对象配合饲料溶失率的基本要求见表3. 表3各类配合饲料水中稳定性（溶失率）基本要求 饲料类别 饲养对象 溶失率，% 备注 粉状饲料（面团） 浸泡时间60min，适用于雙通 颗粒饲料 鱼类 ≤10 浸泡时间5min 影化饲料 ≤10 漫泡时间20min 颗粒饲料 虾类 ≤12 授泡时间120min 颗粒饲料 蟹类 10 浸泡时间30 min 粉状饲料（面团） 龟鉴类 浸泡时间60 min 膨化饲料 蛙类 浸泡时间60min，颗粒不开裂，表面 不开裂，不脱皮 5.8安全卫生指标 按GB13078和NY5072的规定执行. 6试验方法 6.1粉碎粒度的测定 按GB/T5917的规定执行. 所用的试验筛应符合GB/T6003.1的规定. 6.2混合均匀度的测定 按GB/T5918的规定执行. 6.3粉化率的测定 按GB/T16765的规定执行，其中所用的试验筛的筛孔尺寸应小于饲料颗粒的粒径. 6.4感官检验 将样品放在洁净的白色磁盘内，在无外界干扰、光线充足的条件下，通过正常的感官进行检验、评 定. 6.5水分测定 按GB/T6435的规定执行.
