ICS 65.150 B52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1086--2007 施氏鲟养殖技术规程 Technical Specification for Amur Sturgeon Culture 2007-04-17发布 2007-07-01实施 中华人民共和国农业部发布
SC/T1086-2007 前言 本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出.
本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口.
本标准起草单位：中国水产科学研究院黑龙江水产研究所.
本标准主要起草人：曲秋芝、孙大江、马国军、王念民、吴文化.
SC/T 1086-2007 施氏鲟养殖技术规程 1范围 本标准规定了施氏鲟（Acipenser schrenckiBrandt）的亲鱼、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、苗种质 量和食用鱼饲养技术.
本标准适用于施氏鲟的人工养殖.
2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.
凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB11607渔业水质标准 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 3亲鱼 3.1来源 3.1.1来自于持有国家发放的良种生产许可证的施氏鲟良种场.
3.1.2严禁苗种生产场使用同一场自行繁殖的后代作为亲鱼.
3.2要求 3.2.1外部形态特征 头略呈三角形，吻较尖，头顶部扁平.
口下位，较小，横裂，口唇具皱褶.
口前方具触须2对，横行并 列，须较长，须长大于须基距口前缘的1/2，吻下面须的基部有疣状突起.
眼小，位头的中侧部.
背鳍1个，后位，起点在腹鳍之后.
臀鳍起点在背鳍起点后下方，后缘微凹人.
胸鳍位鳃孔后下方， 第一不分支鳍条发达呈硬刺状.
腹鳍位背鳍前，末端可达背鳍始点下方.
尾鳍为歪形尾，上叶长于下 叶.
体无鳞，皮肤较光滑.
体侧及背部褐色或灰色，腹部银白色.
3.2.2可数与可量性状 3.2.2.1可数性状 背鳍鳍式为D.40；臀鳍鳍式为A.30：胸鳍鳍式为P.35；腹鳍鳍式为V.25；杷数为36.
体具5行纵列的骨板.
每个骨板上均有锐利的幕.
背部骨板13，第一骨板上的硬棘最大；左右侧 骨板37；腹侧骨板11.
3.2.2.2可量性状 体长为体高的7.71～7.73倍，为头长的3.60～3.63倍.
头长为吻长的1.69~1.71倍，为眼径的 7.55~7.57倍，为眼间距的2.81~2.83倍.
3.3繁殖年龄和体重 允许作为繁殖用亲鱼的最小年龄和最小体重见表1.
SC/T 1086-2007 表1繁殖用亲鱼的最小年龄和最小体重 亲鱼性别 性成熟年龄 允许繁殖的最小年龄 允许繁殖的最小体重 龄 龄 kg 雎（子） 7 8 10 维（含） 4 5 5.5 4亲鱼培育 4.1亲鱼池 亲鱼培育池应为流水、微流水池塘，面积200m²~500m²，池深1.5m～2m；或圆形水泥池，直径 7m~8m，池深1.5m~1.8m，池底中间排水凹陷坡度为1:20.
4.2水源和水质 水源充足，有独立的注排水系统.
水质应符合GB11607的规定，其中溶解氧应在5mg/L以上.
4.3亲鱼放养 4.3.1当年初次产卵的亲鱼可专池培育，也可与其它鲟鱼混养，在上一年冬季水湿下降到10C后，转 人亲鱼专用池培育.
经产的亲鱼，专池培育.
换1次，产卵季节池水每1h交换1次.
4.4培育管理 4.4.1投喂 4.4.1.1饲料种类与要求 可以使用鲜活饵料或配合饲料，鲜活饵料可以是鱼、虾、螺、蚌等.
应切碎、除壳后投喂.
饲料应该 新鲜，安全质量符合NY5072的规定，腐败变质的饲料不得使用.
4.4.1.2投喂方式和投饲量 亲鱼人池后，即应投饲.
每天早、晚各1次，配合饲料的日投饲量为亲鱼体重的0.5%～1%.
根据 摄食情况进行调整.
4.4.2日常管理 4.4.2.1每天早、晚巡池2次.
注意观察亲鱼活动情况，做好饲养记录，发现问题及时解决.
4.4.2.2产卵亲鱼应做标记，建立档案，记录亲鱼的产卵时间和年龄，卵的质量和数量，受精卵孵化率 及鱼苗成活率.
4.4.2.3加强巡池，防逃、防盗.
4.4.2.4加强鱼病的防治，方法见8.5.
5人工繁殖 5.1环境条件 5.1.1繁殖拳节 施氏的产卵季节随养殖的地区差别而不同，其繁殖李节见表2.
表2施氏鲟的繁殖季节 地区 繁殖期 最适繁殖期 黑龙江流域 5月上旬至6月中旬 5月中旬至6月上旬 北京与河北地区 4月上旬至5月下旬 4月中旬至5月上旬 2
SC/T 1086-2007 5.1.2繁殖水温 繁殖水温12℃~18℃，最适水温14℃~16℃.
5.1.3水质 繁殖用水的水质应符合4.2的要求.
5.2催产亲鱼的选择 5.2.1外部形态 施氏鲟亲鱼应符合第3章的规定，且体质健壮，无创伤，无疾病，无畸形.
5.2.2性别鉴定 用医用手术刀在亲鱼腹部切0.5cm~1cm长的切口，再用取卵器取性腺，确定性别.
5.2.3配组 催产雕、雄亲鱼的配比为1:2~3.
5.3人工催产 5.3.1催产药物 可用鲤鱼脑垂体，鲟鱼脑垂体及鱼用促黄体素释放激素类似物（LRH-A）.
5.3.2催产剂量 亲鱼的催产剂量选择表3中任意选一种.
视亲鱼发育情况进行调整.
5.3.3方法 催产剂用0.7%的生理盐水配制.
采用胸鳍基部或背部肌肉注射.
一次注射和二次注射均可.
采用二次注射时，第一次注射总剂量的1/6～1/8，间隔8h-10h再进行第二次注射，注射全部余 量.
表3施氏鲟催产药物和剂量 亲鱼性别 催产药的选择 药 剂量 1 鱼用促黄体素释放激素类似物（LRH-A） (40~50）μg/kg 鱼用促黄体索释放激索类似物（LRH-A） (20~30）g/kg 雌（） 2 鲜鱼脑垂体（PG） (8~12)mg/kg 3 鲜鱼脑垂体（PG) (10~15)mg/kg 塑鱼脑垂体（PG） (6~10)mg/kg 注：雄（）亲鱼的注射方法和催产药物与雌亲鱼相同，剂量为雌鱼剂量的一半.
5.4产卵与排精 5.4.1产卵池要求 池底清洁，水质清新、透明度高，环境安静、避光.
5.4.2产卵池准备 按SC/T1008规定进行清池、消毒.
5.4.3排卵反应 雌亲鱼会出现产前行为，激烈游动并产出少量的卵.
5.4.4排精反应 雄鱼出现产前行为，激烈流动并排少量精液.
5.5人工授精 5.5.1取卵 用担架将产卵的雌鱼从池内抬出，放到手术台上，使用医用外科工具和鱼用外科缝合线，剖腹取卵 3
