ICS 65.150 B 52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1102-2008 虾类性状测定 Measurementofcharactersforshrimps 2008-07-14发布 2008-08-10实施 中华人民共和国农业部发布
SC/T1102-2008 前言 本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出.
本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口.
本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所、农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心.
本标准主要起草人：何力、伍刚、周瑞琼、许映芳、杨红.
SC/T1102-2008 虾类性状测定 1范围 本标准规定了虾类可量性状和可数性状测定的通用方法.
本标准适用于对虾类和沼虾类性状测定.
2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.
凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T18654.1养殖鱼类种质检验第1部分：检验规则 GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准.
3.1 全长total length 个体的总长度，即由额角前端至尾扇末端的距离（见图1中AF）.
1-上额角齿； 7尾节； 下额角齿： AF- 全长； 3-第一触鞭； BE- 体长： 4第二敏鞭； AC- 额角长； 一步足； AD- 头胸甲长.
6-体节； 图1虾体外形测量示意图 3.2 体长body length 眼柄基部至尾节末端长度（见图1中BE）.
3.3 头胸甲长carapacelength
SC/T 1102-2008 额角尖端至头胸甲背部中央末端的距离（见图1中AD）. 3.4 额角长rostrallength 额角尖端至其在头胸甲上始隆起处的距离（见图1中AC). 3.5 额角齿数numberofrostral teeth 上、下额角齿的数量，以额齿式表示.
3.6 步足长pereiopod length 步足基部至其末端的距离.
3.7 步足基间距商distance between basal portions of pereiopods 同对步足基部内侧间距.
3.8 触鞭长Antennulal flagellum length 原肢与触鞭交接处至触鞭末端的长度.
4测量器材 计量器具应经计量检定部门检定，并在检定有效期内使用.
4.1长度计量器具 测量板，读数值1mm.
直尺，读数值1mm. 三角尺，读数值1mm.
卡尺，读数值0.02mm.
卡规.
4.2力学计量器具 电子天平，感量为0.01g.
药物天平，感量为0.1g.
电子秤，感量为1g.
4.3其他器材 解剖镜.
解剖器械.
放大镜.
5抽样 按GB/T18654.2的规定执行.
6操作步骤 6.1形态观察 肉眼观察虾体形态、色泽、附肢、刺、刚毛、额角与触角等外形特征，准确描述，做好记录.
6.2可量性状测定 6.2.1放置量鱼板 2
SC/T 1102-2008 量鱼板应放置在水平、平稳的台面上.
6.2.2放置虾体 虾体应腹面放置在量鱼板上，额角触及量鱼板的前端垂直挡板，并使虾体轴与量鱼板背侧垂直挡板 平行.
6.2.3测定量值 测量全长和体长时，用双指轻压虾体背面，使虾体腹面贴紧量鱼板，动作应迅速，准确测量，一一读 出各测定量值，做好记录.
6.2.4计算可量性状比例值 根据6.2.3测定的数据，计算每一尾虾可量性状的比例值，可量性状比例项目见表1.
表1个体可量性状比例值 体长/ 体长/ 体长/ 体长/ 额角长/ 第一触 要二 第一触 项目 第二步 第五步足 头胸 额角长 头胸甲长 硬长/ 长/ 鞭长/ 鞭长/ 足长 基部间距 甲长 头胸甲长 头胸甲长 体长 体长 1 2 30 平均值 范围 6.2.5体重测量 迅速吸去虾体表面所带水分，根据虾体大小选用适宜的量具称量.
6.3可数性状测定 按被检虾类种质标准规定执行，通常有以下项目： -额角齿数：计数上额角齿数，下额角齿数，用齿式（上额齿数/下额齿数）表示； 鳃数：计数各胸节侧、关节想、足鳃和肢数.
7结果判定 7.1个体测定结果的判断 按GB/T18654.1中的规定执行.
判定中有三种情形： 测定指标符合标准规定，判定为合格； 一形态性状、可量性状符合或与标准规定无明显差异，而可数性状不符合标准规定或与标准规定 有明显差异的，则应判定为不合格： 可数性状符合标准规定，而形态性状、可量性状不符合标准规定或与标准规定有明显差异时， 则应认真分析，结合其他指标综合判定.
7.2样品群体的判定 按7.1的判定结果，计算出被检样品合格品的百分比，用百分数表示.
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