ICS 65.020.20 CCS B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 4247-2022 设施西瓜生产全程质量控制技术规范 Technical specification for quality control offacility watermelon during whole process of production 行业标准信息服务 质 正 参考件 2022-11-11发布 发布
NY/T4247-2022 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出.
本文件由农业农村部农产品质量安全中心归口.
本文件起草单位：北京市农产品质量安全中心、北京农产品质量安全学会、农业农村部农产品质量安 全中心、中国科学院沈阳应用生态研究所、河北省农产品质量安全中心.
本文件主要起草人：欧阳喜解、李玲、王蒙、陶品、王芳、张国光、闫建茹、李国现、杨云燕、庞博、连燕辉、 祝宁.
质 文 版 纸 本 参考件 正 为 联系电话010-59194426
NY/T 4247-2022 设施西瓜生产全程质量控制技术规范 1范围 本文件规定了设施西瓜生产全程质量控制的管理体系、生产过程控制及技术要求、产品质量管理、废 弃物处置的要求，描述了对应的证实方法.
本文件适用于农业企业、合作社、家庭农场等规模生产主体开展设施西瓜生产过程的质量控制.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB3095环境空气质量标准 GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB15569农业植物调运检疫规程 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类 GB20287农用微生物菌剂 GB/T23416.1蔬莱病虫害安全防治技术规范第1部分：总则 GB/T23416.3蔬菜病虫害安全防治技术规范第3部分：瓜类 GB/T25413农田地膜残留量限值及测定 GB/T29373农产品追溯要求果蔬 GB/T39947食品包装选择及设计的要求 JB/T10594日光温室和塑料大棚结构与性能要求 JB/T10595寒地节能日光温室建造规程 NY/T496肥料合理使用准赠通则 标准信息服务平台 NY/T525有机肥料 NY/T584西瓜（含无子西瓜） NY/T1276农药安全使用规范总则 NY/T1778新鲜水果包装标识通则 NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料 NY/T2118蔬莱育苗基质 NY/T3244设施蔬菜灌施肥技术通则 NY/T3441蔬菜废弃物高温堆肥无害化处理技术规程 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件.
3. 1 设施西瓜facilitywatermelon 以连栋温室、日光温室、塑料大棚或拱棚等保护设施类型进行生产的西瓜.
NY/T 4247-2022 4管理体系 4.1组织机构 4.1.1应建立经法人登记的生产主体（如企业、合作社、家庭农场等）.
4.1.2应建立与生产全程质量控制相关的部门或岗位参加的质量管理小组，这些部门或岗位包含但不限 于投入品采购、生产管理、检验、销售等，明确质量管理小组的职责与任务.
4.2员工管理 4.2.1应根据生产需要配备必要的技术人员、生产人员和质量管理人员.
4.2.2应对员工进行基本的安全、卫生和生产技术知识培训.
从事植保、施肥等关键岗位的人员应进行 专门培训，培训合格后方可上岗.
4.2.3每个生产区域应至少配备1名受过生产安全应急培训、并具有相关应急处理能力的人员.
4.2.4应建立和保存人员的健康档案、相关能力、教育和专业资格、培训等记录.
4.3管理制度 生产主体应根据实际生产建立并实施管理制度.
制度内容包括但不限于： a）制度文件：组织机构、投人品管理、产品质量管理、员工管理、内部检查、记录和档案管理等： b）程序文件：人员培训、卫生管理、农业投人品使用、废弃物处理、紧急事故处理等： c）作业指导书：田网清洁、土壤消毒、育苗、定植、田向管理、病虫害防治、采收、储藏、运输等.
4.4内部检查 4.4.1应建立内部检查制度，设立内部检查员岗位，承担全程质量控制的管理文件修订更新工作、履行目 常开展全程质量控制管理的内部检查义务.
4.4.2每年检查不少于2次，对检查发现的不符合项应采取有效的整改措施，并保存书面检查记录.
5生产过程控制及技术要求 5.1基地选择与规划 5.1.1基地选择 5.1.1.1宜选择光照条件好、地势高燥、排灌方便、生态条件良好的地区.
5.1.1.2土壤环境指标应满足GB15618二级及以上的要求.
并以土层深厚、疏松肥沃、通透性好的沙 壤土或壤土为宜.
采用基质裁培的，基质质量应符合NY/T2118的要求.
5.1.1.3派溉水质应满足NY/T5010的要求.
5.1.1.4大气环境应符合GB3095二级及以上的要求： 5.1.1.5种植前应对基地环境进行调查和评估，并保存记录.
调查和评估内容包括但不限于： a）前茬种植作物及种植方式情况： b）种植基地历史使用情况以及重金属、化学农药（特别是长残留农药）的残留程度： e）周围农用、民用和工业用水的排污情况等.
5.1.2基地建设 5.1.2.1根据环境条件、西瓜品种和栽培方式，配备棚应的生产设施.
日光温空和塑料大棚的结构与性 的要求.
5.1.2.2根据经营规模、地形，划分作业区，铺设网区道路网与排灌系统，应建有分别存放投人品和产品 的专用仓库.
并根据生产需要，建立产品分级、包装、储藏、检测等专用场所，并配备相应设备.
设有盟洗 室和废弃物存放区.
有关区域应设置配目的平面图、标志、标示等.
5.2投入品管理 5.2.1选购
