ICS 67.080.20 CCS B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 4249-2022 芹菜生产全程质量控制技术规范 Technical specification for quality control of celery during whole process of production 行业标准信息服务 质 正 参考件 2022-11-11发布 发布
NY/T4249-2022 目次 前言 1范围 2现范性引用文件 3术语和定义 4组织管理 5技术要求 6产品质量管理 附录A（资料性）天敌昆虫释放 附录B（资料性）芹菜主要病虫害绿色防控化学药剂和生物药剂推荐 附录C（资料性）芹菜农药残留和污染物限量指标要求
NY/T 4249-2022 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出.
本文件由农业农村部农产品质量安全中心归口.
本文件起草单位：山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、潍坊科技学院、山东省农业科学院农产品加工 与营养研究所、全国蔬菜质量标准中心、山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、安丘市农业 技术推广中心、潍坊市产品质量监督检验所.
本文件主要起草人：田素波、胡永军、国家进、彭立增、丁俊洋、王凯燕、元烨、林桂玉、夏海波、胡莹业、 王玉涛、辛晓菲、李敏、张传伟、李英杰、刘平香、李素英、张潇、张中华、孙玉华、王冠杰、韩宪东.
纸 质 文 版 参考件 正 为 联系电话010-59194426
NY/T 4249-2022 芹菜生产全程质量控制技术规范 1范围 本文件规定了芹菜生产的组织管理、技术要求及产品质量管理等全程质量控制要求.
本文件适用于农业企业、合作社、家庭农场等规模生产主体开展芹菜生产与管理，其他生产主体可参 照使用.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文件.
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB3095环境空气质量标准 GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品 GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB5084农田淮溉水质标准 GB/T8321（部分）农药合理使用准则 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类 GB/T22918易腐食品控温运输技术要求 GB/T25413农田地膜残留量限值及测定 GB/T30134库管理规范 GB/T32950鲜語农产品标签标识 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T580芹菜 NY/T1276农药安全使用规范总局 信息服务平台 NY/T1529鲜切蔬莱加工技术规范 NY/T1729芹菜等级规格 NY/T2103蔬菜抽样技术规范 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义.
4组织管理 4.1组织机构 4.1.1应建立经法人登记的生产主体（如企业、合作社、家庭农场等）.
4.1.2应建立与生产相适应的组织机构，包含生产、销售、质量管理、检验等部门，明确各管理部门和各岗 位人员职责.
