ICS 65.120 CCS B 46 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T4361-2023 饲料添加剂 α-半乳糖苷酶活力的 测定 分光光度法 Feed additives-Determination ofα-galactosidase activity- Spectrophotometricmethod 行业标准信息服务 质 正 参考件 2023-04-11发布 发布
NY/T 4361-2023 前言 本文件按照GB/T1.1-2020（标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草.
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本文件由农业农村部畜牧兽医局提出.
本文件由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）归口.
本文件起草单位：武汉新华扬生物股份有限公司、全国畜牧总站.
本文件主要起草人：詹志春、票胜兰、徐丽、周樱、苏丹、陈雪狡、邓晓旭、程瑛.
质 文 正版 纸 参考件 为 联系电话010-59194426
NY/T 4361-2023 饲料添加剂a-半乳糖苷酶活力的测定 分光光度法 1范围 本文件描述了饲料添加剂α-半乳糖苷酶活力的分光光度测定方法.
本文件适用于饲料添加剂α半乳糖昔酶及其混合型饲料漆加剂酶制剂中.
半乳糖苷酶活力的测定.
本文件的定量限为10U/g（或U/mL）.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T20195动物饲料试样的制备 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件.
3. 1 α-半乳糖苷酶活力单位α-galactosidase activity umit 在37C、pH5.5的条件下，每分钟从浓度为5mmol/1.的对硝基苯基-α-D-吨响半乳糖苷溶液中释放 1 pmol对硝基苯酯所需要的酶量.
注：酶活力单位为U.
4原理 在一定温度和pH条件下，a-半乳糖苷酶分解对硝基苯基-a-D-毗响半乳糖苷为a-D-啡响半乳糖和对 硝基苯酚.
对硝基苯酬在碳酸钠溶液中呈黄色，反应液的吸光值与酶解产生的对硝基苯酚的量成正比，采 用分光光度法测定反应液吸光值，计算a半乳糖苷酶活力.
5试剂或材料 除非另有说明，仅使用分析纯试测， 5.1水：GB/T6682，三级.
5.2碳酸钠溶液（0.2mol/L）：称取21.20g无水碳酸钠，加u水溶解，定容至1000mL. 5.3乙酸溶液（0.1mol/1）：吸取冰乙酸0.60mL，加水定容至100mL，摇匀.
5.4乙酸钠溶液（0.1mol/L.），称取无水乙酸钠0.82g.加水溶，定容至100ml.
5.5乙酸-乙酸钠缓冲液（0.1mol/L）：称取无水乙酸钠8.2g.加水约900mL溶，用乙酸溶液（5.3）或 乙酸钠溶液（5.4）调节pH至5.50±0.01.定容至1000ml.
5.6对硝基苯基-α-D-吡确半乳糖苷溶液（10mmol/L）：称取对硝基苯基-a-D-哦扇半乳糖苷（化学式 CH;NO，相对分子质量301.25，纯度99%，SigmaN0877或上海扶生M32139）0.301g，用80mL.乙 酸-乙酸钠缓冲液（5.5）溶解，定容至100mL，-18℃避光保存，有效期2个月.
5.7对硝基苯酚标准储备溶液（20pmol/mL）：准确称取对硝基苯酚0.139g.加人40mL碳酸钠溶液 1）SigmaNO877和上海扶生M32139是商品名，给出这一信息是为了给本文件的佳用者一个相对标准，并不表示对该产品的认可.
如果其他产品能有相同的效果，则可使用这些等效的产品.
