ICS 67.040 X 11 LS 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T6138-2020 粮油检验 粮食中黄曲霉毒素的测定 免疫磁珠净化超高效液相色谱法 Inspection of grain and oils-Determination of aflatoxins in grains and oils Ultra high liquid chromatography with immunomagneticbead clean-up 2020-01-21发布 2020-07-21实施 国家粮食和物资储备局 发布
LS/T 6138-2020 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
本标准由国家粮食和物资储备局提出.
本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAT/TC270）归口.
本标准起草单位：国家粮食和物资储备局科学研究院、国家粮食和物资储备局标准质量中心、北京 东孚久恒仪器技术有限公司、中国储备粮管理集团有限公司、山东省粮油检测中心、广西壮族自治区粮 油质量检验中心、四川省粮油中心监测站、河南口岸食品检测中心、遂宁市粮食质量监督检验站、安徽省 粮油产品质量监督检测站、河南省粮油饲料产品质量监督检测中心、福建省粮油质量监测所、湖北省粮 油食品质量监督检测中心、辽宁省粮油检验监测所、黑龙江省粮食质量安全监测中心、山西粮食质量监 测中心、云南省粮油产品质量监督检验测试中心、内蒙古自治区粮油质量检测中心、昆明市粮油饲料产 品质量检验中心、北京农业质量标准与检测技术研究中心、哈尔滨市粮食质量监测站、前郭尔罗斯蒙古 族自治县粮油品质卫生检验监测站.
本标准主要起草人：王松雪、叶金、轩志宏、杨卫民、李克强、张志航、周明慧、王培、伍先绍、杨军、 姬建生、李小明、胡斌、刘莹、谢婷婷、田国军、韩笑、徐春峰、李静、邵志凌、邱庆丰、李维香、陆安祥、 赵宏伟、赵环宇.
LS/T 6138-2020 粮油检验粮食中黄曲霉毒素的测定 免疫磁珠净化超高效液相色谱法 1范围 本标准规定了免疫磁珠净化超高效液相色谱测定粮食中黄曲霉毒素B、B、G、G（AFB、AFB、 AFG、AFG）的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、测定、结果计算和精密度等内容.
本标准适用于小麦、玉米、稻谷和植物油等粮油样品中AFB、AFB：、AFG和AFG的测定.
本标准AFB 的检出限为0.1μg/kg.AFB;的检出限为0 03rμg/kg.AFG的检出限为0.1μg/kg， AFG;的检出限为0.03μg/kg：AFB 的定量限为0.3μg/kg，AFB;的定量限为0.1μg/kg，AFG的定量 限为0.3μg/kg，AFG的定量限为0.1μg/kg.
2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.
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凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T5490粮油检验一般规则 GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 样品中黄曲霉毒素经甲醇-水混合液提取、上清液经免疫磁珠净化、富集后，采用超高效液相色谱分 析，外标法定量.
4试剂和材料 除另有说明外，本方法所用试剂均为分析纯，实验用水应符合GB/T6682中规定的一级用水要求.
信息服务平台 4.1乙晴：色谱纯.
4.2甲醇：色谱纯.
4.3氯化钠.
4.4磷酸氢二钠.
4.5磷酸二氢钾.
4.6氯化钾.
4.7盐酸.
4.8TritonX-100[CHO（CHO）.
]（或吐温20，CHO）.
4.9甲醇-水混合液70：30.体积分数取70ml甲醇加人30mL.水，混匀.
4.10磷酸盐缓冲溶液（以下简称PBS）：称取8.00g氯化钠、1.20g磷酸氢二钠（或2.92g十二水磷酸 氢二钠）0.20g磷酸二氢钾、0.20g氯化钾，用900mL水溶解，用盐酸调节pH至7.4，用水定容至 1 000 mL.
